Il nuovo libro di cucina elegante ma facile

Recensioni dei lettori

Il libro è stato accolto con favore per le sue ricette deliziose e facili da realizzare e per le indicazioni per un intrattenimento senza stress. Molti utenti si sentono in grado di organizzare eventi grazie alle ricette e ai consigli per la pianificazione, anche se alcuni esprimono disappunto per l'edizione aggiornata e la disponibilità degli ingredienti.

1) Ricette deliziose e di grande effetto. 2) Facili da realizzare e adatte a intrattenere gli ospiti. 3) Fornisce una chiara tabella di marcia per la preparazione, riducendo lo stress. 4) Ottimo sia per i cuochi alle prime armi che per quelli esperti. 5) Ben progettato e semplice da seguire.

1) Alcuni ingredienti possono essere difficili da trovare all'estero. 2) Alcuni recensori non hanno apprezzato il cambiamento delle ricette rispetto all'edizione originale. 3) Alcuni hanno trovato la versione Kindle difficile da navigare. 4) Alcune ricette possono richiedere più tempo del previsto. 5) Alcuni considerano le nuove ricette troppo trendy o non abbastanza tradizionali.

(basato su 26 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

The New Elegant But Easy Cookbook

Contenuto del libro:

Un'edizione completamente rivista e aggiornata del libro di cucina che ha stabilito lo standard per l'intrattenimento, con nuove ricette e vecchie preferite con tutto il gusto, la praticità e la facilità di preparazione che lo hanno reso la bibbia dell'intrattenimento per più di 500.000 cuochi.

Sappiamo tutti che mescolare il risotto in cucina mentre i vostri ospiti spettegolano in salotto non è divertente. Ecco perché le ricette del Nuovo ricettario elegante ma facile possono essere preparate in anticipo e conservate in frigorifero o congelate fino al momento della festa. Oltre a condividere ricette nuovissime per piatti deliziosi come i petti di pollo ripieni di formaggio di capra, l'insalata di couscous mediterraneo, il budino di mais di Michele o un sorprendente souffl al cioccolato da preparare in anticipo, Burros e Levine hanno incluso anche cinquanta piatti preferiti del libro di cucina originale, come i bignè al parmigiano di Sherley, il pollo imperiale al forno, la zucca verde e oro e l'originale torta di prugne di Lois (la ricetta più richiesta mai ristampata dal New York Times).

Per rendervi la vita ancora più facile, il libro contiene una lista di ingredienti con fonti di vendita per corrispondenza ed elenchi di ricette per esigenze e occasioni specifiche. Ma soprattutto, ci sono dieci menu a prova di bomba, da una cena informale vecchio stile per 6 persone a un brunch per 16 persone a un cocktail party per 24 persone, ciascuno con una lista della spesa e un piano di gioco con un conto alla rovescia di due settimane che toglierà la paura di intrattenere anche chi è alle prime armi.