Il menu: La storia nel piatto

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Titolo originale:

The Menu: History on a Plate

Contenuto del libro:

Affascinante e divertente, il menu, in quanto testimonianza del cibo che mangiamo, ci dice molto su chi eravamo e come vivevamo.

Da ciò che è storicamente significativo a ciò che è inaspettato, scoprite cosa è stato mangiato alla prima cena del Premio Nobel; cosa ha scelto Barack Obama per il suo pranzo di insediamento; cosa hanno mangiato lo Zar e la Zarina ai loro famigerati balli di società; perché il primo panino preconfezionato è stato così importante; e che tipo di cibo è stato servito a velocità supersonica sul Concorde. Tornate indietro nel tempo e assistete alle cene danzanti alla Blackpool Tower Ballroom, godetevi la colazione di nozze di Elvis e Priscilla, ammirate l'ultima seduta del Titanic e brindate al servizio di chiusura di El Bulli.