Il meglio della cucina ceca: Edizione ampliata

Recensioni dei lettori

Il libro sulla cucina ceca è molto apprezzato per la sua autentica e completa raccolta di ricette, che offre uno sguardo sulla cucina tradizionale ceca. Sebbene molti utenti lo trovino nostalgico e facile da seguire, alcuni hanno espresso disappunto per l'assenza di alcuni piatti e l'inclusione di ingredienti moderni.

Ricette autentiche e diverse, istruzioni facili da seguire, adatte sia ai cuochi principianti che a quelli esperti, valore nostalgico per l'eredità ceca, adattato ai lettori nordamericani.

Mancano alcune pagine, alcune ricette sono state modificate con ingredienti gourmet, potrebbero mancare alcuni piatti tradizionali, gli ingredienti potrebbero non essere facilmente reperibili in tutte le regioni.

(basato su 23 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

The Best of Czech Cooking: Expanded Eidtion

Contenuto del libro:

Pur essendo simile alle cucine di Russia, Ungheria e Polonia, la cucina ceca ha un fascino unico, pratico ed elegante.

Questa edizione comprende 240 ricette facili da preparare, con una varietà di piatti di carne, deliziose zuppe, insalate, gnocchi e dessert. Questa edizione ampliata fornisce ora una guida concisa agli aperitivi, al vino e alla birra cechi.