Il meglio della cucina asiatica: 300 ricette classiche

Titolo originale:

The Best of Asian Cooking: 300 Classic Recipes

Contenuto del libro:

Un tesoro di ricette, sia di classici intramontabili che di creazioni moderne, realizzate da alcuni dei più affermati cuochi e chef asiatici.

Con le migliori ricette di alcuni dei cuochi più affermati dell'Asia, The Best of Classic Cooking: 300 Classic Recipes è un tesoro di ricette asiatiche collaudate nel tempo.

Ricco di idee e suggerimenti per la preparazione di deliziosi pasti sostanziosi, questo volume presenta piatti entusiasmanti come:

- Zuppa di gamberi cinese.

- Maiale all'aglio fritto cinese.

- Pollo teriyaki giapponese.

- Ciotola di manzo giapponese sukiyaki.

- Stufato di pollo al ginseng coreano.

- Stufato di kimchi coreano.

- Creme caramel filippino.

- Frittelle di Peranakn.

Preparare i pasti nella cucina di casa non è mai stato così facile.

Include due misure.