Il matrimonio tra funghi e aglio

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Titolo originale:

The Marriage of Mushrooms and Garlic

Contenuto del libro:

Funghi e aglio vanno d'accordo come un cavallo e una carrozza, quindi Il matrimonio dei funghi e dell'aglio è un titolo perfetto per questa raccolta superbamente illustrata di saggi e ricette di due dei maggiori esperti mondiali.

Quello che Chester Aaron e Malcolm Clark non sanno sull'aglio e sui funghi probabilmente non ha importanza. Con l'aiuto degli abili chef Suzanne Adams e Pic Sangsana, e con la favolosa arte fotografica di Roger Adams, hanno prodotto un piccolo libro che vale il suo peso in informazioni deliziose.