Il manuale del vermicultore: Vermicomposting su media e grande scala per aziende agricole, imprese, comuni, scuole e istituzioni

Recensioni dei lettori

Il libro sull'allevamento dei vermi ha ricevuto recensioni estremamente positive per i suoi contenuti completi e informativi, lo stile di scrittura accattivante e i consigli pratici. I lettori hanno apprezzato la profondità delle informazioni, che si adattano sia ai principianti sia a chi sta pensando a operazioni su larga scala. Tuttavia, alcuni recensori hanno sottolineato che alcune sezioni, in particolare quelle riguardanti le esperienze dell'autore all'estero, erano meno applicabili alle pratiche locali. Inoltre, alcune aspettative di schemi più dettagliati per i principianti non sono state soddisfatte.

⬤ Contenuto informativo e completo che copre vari aspetti dell'allevamento di vermi.
⬤ Stile di scrittura facile da capire, adatto sia ai principianti che ai lettori esperti.
⬤ Incorpora dati di ricerca ed esperienze reali.
⬤ Raccomandazioni per iniziare in piccolo e potenzialmente espandersi.
⬤ Valido sia per gli allevatori di vermi su larga scala che per gli hobbisti.

⬤ Alcuni contenuti sulle pratiche internazionali non sono pratici per i lettori locali.
⬤ Mancano schemi dettagliati per la costruzione di vaschette, che i principianti potrebbero aspettarsi.
⬤ Potrebbe essere troppo avanzato o dettagliato per gli hobbisti occasionali.

(basato su 59 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

The Worm Farmer's Handbook: Mid- To Large-Scale Vermicomposting for Farms, Businesses, Municipalities, Schools, and Institutions

Contenuto del libro:

Recensioni scelte, Titolo accademico eccezionale.

Tecniche e sistemi per il trattamento di scarti alimentari, letame, rifiuti di giardino, carta e altro.

Trasformare i rifiuti in ricchezza sembra troppo bello per essere vero, ma molti coltivatori di vermi stanno scoprendo che il vermicomposting è un modo affidabile per farlo. Il vermicast, una miscela biologicamente attiva e ricca di sostanze nutritive di lombrichi e materia organica decomposta, viene venduto a 400 o più dollari per metro cubo. Se si confronta questo prezzo con quello del normale compost, venduto a circa 30 dollari al metro cubo, si capisce perché il vermicompost ha messo radici nella maggior parte dei Paesi e in tutti i continenti tranne l'Antartide.

Il vermicompostaggio è anche una delle migliori soluzioni sostenibili per la gestione dei rifiuti organici. Il vermicomposting del letame e degli scarti delle colture nelle aziende agricole migliora la resa delle colture e riduce la domanda di input esterni all'azienda. Il vermicast ha livelli di nutrienti più elevati e un contenuto di sali solubili inferiore rispetto al normale compost, e migliora l'aerazione, la porosità e la ritenzione idrica del suolo. Inoltre, il vermicast sopprime le malattie delle piante e gli attacchi degli insetti. Comuni, aziende, orti sociali, scuole e università possono avviare operazioni di vermicomposting per trattare i residui alimentari e altri materiali di scarto.

Il manuale dell'allevatore di vermi illustra in dettaglio i vantaggi e gli svantaggi del vermicompostaggio per le aziende di medie e grandi dimensioni, compreso il modo di riciclare materiali organici che vanno dagli scarti alimentari e dagli scarti del giardino al letame e alla carta da ufficio sminuzzata. L'esperta di vermicompost Rhonda Sherman condivide ciò che ha imparato in venticinque anni di lavoro con vermicultori commerciali e ricercatori di tutto il mondo. I suoi profili di coltivatori di vermi di successo negli Stati Uniti, in Nuova Zelanda, in Medio Oriente e in Europa descrivono i loro metodi e sistemi collaudati.

Questo libro approfondisce tutti i dettagli, tra cui:

⬤ Scegliere il giusto sistema di produzione.

⬤ Le questioni normative e lo sviluppo di un piano commerciale e di marketing.

⬤ Ricerca e gestione delle materie prime.

⬤ Precompostaggio: perché e come farlo.

⬤ Monitoraggio di un letto di vermi attivo.

⬤ Raccolta, vagliatura, analisi, confezionamento e stoccaggio del vermicast.

⬤ Mercati per i lombrichi e il vermicast.

⬤ Sicurezza alimentare: come il vermicast è utile al suolo e alle piante.

⬤ Le chiavi del successo: evitare le insidie più comuni.

Dagli allevamenti di bestiame ai ristoranti, dalle università alle basi militari e alle prigioni, Sherman spiega perché e come il vermicompostaggio su scala commerciale sia una soluzione sostenibile e in rapida crescita per la gestione dei rifiuti organici. Il manuale dell'allevatore di vermi è la prima e unica guida autorevole che va oltre le operazioni su piccola scala e demistifica la scienza e la logistica di questo affascinante processo che è il vermicompostaggio.