Il manuale del foraggiatore: Guida stagionale alla raccolta di piante selvatiche, commestibili e medicinali

Recensioni dei lettori

Il libro è una guida splendidamente presentata alle piante selvatiche commestibili e alle ricette medicinali, lodata per le informazioni approfondite e i consigli pratici per il foraging. Tuttavia, è criticato per la mancanza di adeguate risorse per l'identificazione delle piante, in particolare di fotografie, che possono ostacolare un foraging sicuro.

Splendida presentazione, informazioni approfondite sulle piante medicinali, 100 ricette con cibi selvatici, autore esperto e guida pratica al foraging.

Mancano foto sufficienti per l'identificazione delle piante, le citazioni provengono principalmente da libri popolari piuttosto che da fonti scientifiche, le informazioni sono inadeguate per le diverse regioni degli Stati Uniti e sono considerate troppo basilari per i foraggiatori esperti.

(basato su 10 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

The Forager's Handbook: A Seasonal Guide to Harvesting Wild, Edible & Medicinal Plants

Contenuto del libro:

Imparate la via del foraggiatore e identificate, raccogliete e preparate le piante selvatiche in base alla stagione.

Vi siete mai chiesti come sarebbe raccogliere le piante selvatiche che crescono intorno a voi per il vostro cibo e le vostre medicine? O di rivolgervi alla natura per curare un comune disturbo invece che alla farmacia? Il Manuale del Forager è una guida essenziale per vivere questo stile di vita tutto l'anno.

Con oltre quarant'anni di esperienza nel mondo delle piante, la forager Vickie Shufer vi aiuta a mantenere e migliorare la vostra salute seguendo la via del foraggio. L'autrice mette in evidenza le piante disponibili in ogni stagione e come utilizzarle per il cibo e la medicina. Sono incluse tecniche sostenibili di raccolta e preparazione, nonché l'etica del foraging. Altri argomenti includono:

⬤ Bagnare la foresta.

⬤ Cicli delle piante.

⬤ Medicina preventiva.

⬤ Semplici ricette di piante commestibili e medicinali.

⬤ E molto altro ancora.

Seguite le stagioni e vivete uno stile di vita da foraggiatore per tutto l'anno con il Manuale del foraggiatore.