Il libro di ricette mediterranee magre: Piatti mediterranei sani, deliziosi e a basso contenuto calorico. Tutti sotto le 300, 400 e 500 calorie

Recensioni dei lettori

Il libro riceve recensioni contrastanti: alcuni utenti ne lodano le ricette semplici e salutari e l'approccio pratico alla cucina mediterranea, mentre altri criticano la mancanza di fotografie e la natura elementare delle ricette.

Contiene ricette semplici e veloci, enfatizza gli ingredienti mediterranei, è ottimo per le diete ipocaloriche, le porzioni sono abbondanti, alcuni utenti lo hanno trovato stimolante e un ottimo punto di partenza per i principianti.

Mancano fotografie a colori, alcune ricette sono considerate basilari, i termini e le misure non sono familiari agli utenti americani, la qualità della carta è scarsa secondo alcuni e ci sono ricette duplicate.

(basato su 38 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

The Skinny Mediterranean Recipe Book: Healthy, Delicious & Low Calorie Mediterranean Dishes. All Under 300, 400 & 500 Calories

Contenuto del libro:

Il Ricettario Mediterraneo Magro: Piatti mediterranei sani, deliziosi e a basso contenuto calorico. Tutti sotto le 300, 400 e 500 calorie Il Ricettario Mediterraneo Magro porta sulla vostra tavola un assaggio del Mediterraneo soleggiato con una raccolta di ricette semplici, nutrienti e con poche calorie, basate sulla sempre più diffusa Dieta Mediterranea.

Molto più di un semplice ricettario stagionale, il Ricettario Mediterraneo Magro è una risorsa per tutto l'anno che vi aiuterà a mantenere una dieta sana e a controllare il vostro peso. Trovare cibo mediterraneo fresco e di stagione è oggi molto facile nelle grandi catene di supermercati e la scelta di frutta e verdura regionale, pasta, oli e pesce rende più facile che mai cucinare mediterraneo a prescindere dalla stagione. Le ricette, che si ispirano alle cucine italiana, spagnola, greca, nordafricana e cipriota, sono ricche di sapore, veloci da preparare, versatili e salutari, e sono tutte al di sotto delle 300, 400 o 500 calorie.

Inoltre, è possibile scegliere tra una serie di condimenti, salse e condimenti per pizza fatti in casa. Le ricette includono: Linguine ai pomodori secchi e capperi Semplici gnocchi siciliani Pesce e cuscus Bistecche di tonno al balsamico e zucchine Spiedini di rana pescatrice e pomodori ciliegini Pasta di fave e origano Pollo e cuscus al limone Risotto ai funghi e rucola Anellini di ceci Zuppa di coriandolo e fagioli al lime Zuppa di insalata spagnola Insalata classica di avocado, Insalata di pomodoro e mozzarella Insalata di pinoli e spinaci Insalata di feta, frutta e radici.