Il libro di pasticceria Sweetapolita: 75 fantasiose torte, biscotti e altro da realizzare e decorare

Recensioni dei lettori

Il libro è molto apprezzato dagli utenti per la sua grafica straordinaria, le ricette facili da seguire e le idee creative per la cottura. È considerato una risorsa preziosa sia per i principianti che per i pasticceri esperti. Tuttavia, alcuni utenti hanno sottolineato che potrebbe non essere adatto ai principianti a causa della complessità di alcune ricette di torte a strati e hanno espresso il desiderio di una versione con copertina rigida.

Design bello e vivace, ricette facili da seguire e affidabili, adatto sia ai principianti che ai pasticceri esperti, grande varietà di opzioni per torte e glasse, include misure precise in tazze e grammi, progetti divertenti e creativi, consigli e trucchi meravigliosi, fotografia eccezionale.

Alcune ricette possono essere impegnative per i pasticceri inesperti, mancano alcune ricette popolari (come i cupcake), alcuni ingredienti (come lo sciroppo di mais) potrebbero non piacere a tutti i lettori, desiderio di un'edizione con copertina rigida.

(basato su 182 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

The Sweetapolita Bakebook: 75 Fanciful Cakes, Cookies & More to Make & Decorate

Contenuto del libro:

Dipingete, scarabocchiate e spolverate per ottenere splendidi dolci unici. Il mondo di Sweetapolita è scintillante, spumeggiante e affascinante, con 75 ricette per qualsiasi cosa, da graziosi biscotti fatti in casa a decadenti torte a strati.

Ma ciò che distingue questi dolci sono i disegni interattivi che permettono a tutti di partecipare al divertimento della decorazione: Le mini torte dipinte sono servite con "vernice" commestibile che gli ospiti possono personalizzare al tavolo, la torta a strati Chalk-a-Lot, ricoperta di fondente, è abbinata a "gessetti" commestibili fatti in casa e i biscotti Rainbow Doodle sono fatti per i bambini, che li possono decorare con pennarelli commestibili. Rosie Alyea, creatrice del blog Sweetapolita, si diverte con la farina e la glassa e ama coinvolgere anche le sue due figlie.

Le pagine del suo libro d'esordio sono piene di idee giocose che ispireranno la creatività dei pasticceri di tutti i livelli, tra cui una ricetta per fare gli zuccherini in casa e numerosi modi per metterli in mostra, come la Sprinkle-Me-Silly Pizza con brillantini arcobaleno e nonpareils a volontà. Con 75 fotografie a colori di biscotti, torte e altro ancora, oltre a tutorial di tecniche passo-passo, The Sweetapolita Bakebook cambierà il modo in cui i pasticceri decorano, facendo divertire tutti i bambini, e i bambini del cuore.