Il libro di cucina vegetariano veramente sano: Ricette a base di piante per ogni tipo di mangiatore

Recensioni dei lettori

Il libro di cucina è stato apprezzato per le sue ricette vegetariane pratiche, semplici e creative, che incorporano informazioni nutrizionali e soddisfano varie preferenze alimentari. Tuttavia, è stato criticato per la mancanza di elementi visivi e per alcune ricette troppo semplicistiche.

⬤ Include informazioni nutrizionali per ogni ricetta.
⬤ Le ricette sono semplici, veloci e utilizzano ingredienti facilmente accessibili.
⬤ Offre una varietà di opzioni per diverse esigenze dietetiche (senza latticini, senza glutine, ecc.).
⬤ Istruzioni chiare e concise lo rendono adatto ai principianti.
⬤ Molti recensori hanno notato la bontà delle ricette e la loro soddisfazione per i pasti preparati.

⬤ Mancano le foto delle ricette, che potrebbero aiutare i principianti a visualizzare i piatti.
⬤ Alcune ricette sono considerate eccessivamente semplici o prive di complessità e condimenti.
⬤ Alcuni recensori hanno dichiarato di non gradire ricette o ingredienti specifici (ad esempio, i fagioli in scatola).
⬤ Potrebbe non essere adatto a cuochi vegetariani esperti in cerca di ricette più sofisticate.

(basato su 89 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

The Truly Healthy Vegetarian Cookbook: Hearty Plant-Based Recipes for Every Type of Eater

Contenuto del libro:

Il ricettario vegetariano veramente sano offre oltre 100 ricette vegetariane a basso contenuto di carboidrati che fanno davvero bene.

Elizabeth Thomson, coach certificata per la salute, non ha sempre seguito lo stile di vita vegetariano sano che segue oggi. Come molti americani, Elizabeth un tempo credeva che "non mangiare carne" fosse abbastanza salutare. Non avendo molta esperienza in cucina, si affidava a piatti pronti come i maccheroni al formaggio, le patatine fritte e la pizza, che erano tutti vegetariani, ma non nutrienti.

Oggi, la voce del popolare blog I Heart Vegetables ha riformato le sue malsane abitudini alimentari e, con The Truly Healthy Vegetarian Cookbook, vi aiuterà a fare lo stesso. Con ricette vegetariane sane che offrono varietà e semplicità, questo libro di cucina vegetariana dimostrerà che andare oltre la pasta, il riso bianco e i sostituti della carne è più facile - e più delizioso - di quanto si pensi.

In The Truly Healthy Vegetarian Cookbook troverete:

⬤ 100+ ricette vegetariane facili da realizzare ad alto contenuto proteico, a basso contenuto di carboidrati e uniche in questo ricettario vegetariano.

⬤ Modifiche flessibili alle ricette per una varietà di diete, come quella senza latticini, senza noci, senza glutine, vegana e altre ancora.

⬤ Pasti superfacili ed economici che piaceranno a tutta la famiglia, indipendentemente dalle preferenze alimentari.

Non tutte le ricette vegetariane sono salutari. Per piatti vegetariani facili e deliziosi che fanno veramente bene, consultate le pagine del libro The Truly Healthy Vegetarian Cookbook.