Il libro di cucina Uova fresche tutti i giorni: Oltre 100 favolose ricette per utilizzare le uova in modi inaspettati

Recensioni dei lettori

Il libro di cucina Fresh Eggs Daily di Lisa Steele è stato molto apprezzato dagli utenti per le sue ricette creative, le istruzioni accurate e la bella presentazione. I lettori apprezzano la varietà dei piatti a base di uova e il contenuto informativo sulle uova e sull'allevamento delle galline. Molti utenti affermano che il libro li ha ispirati a esplorare nuove abilità culinarie ed è diventato un'aggiunta preziosa alle loro collezioni di libri di cucina.

⬤ Ricette creative e complete con vari metodi di cottura
⬤ bella fotografia e impaginazione
⬤ istruzioni facili da seguire
⬤ include storie e informazioni culturali
⬤ sezioni per la cura delle galline
⬤ indice organizzato per quantità di uova
⬤ adatto a tutti i livelli di abilità
⬤ scrittura ispirata e coinvolgente.

⬤ Alcune ricette possono richiedere di essere girate avanti e indietro tra i componenti
⬤ alcuni utenti hanno detto che alcune ricette sono al di là del loro livello di abilità
⬤ le copie iniziali del libro possono arrivare danneggiate a causa di problemi di imballaggio.

(basato su 252 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

The Fresh Eggs Daily Cookbook: Over 100 Fabulous Recipes to Use Eggs in Unexpected Ways

Contenuto del libro:

"La blogger di Fresh Eggs Daily, Steele, fornisce tanti consigli e ricette quante sono le uova delle sue galline in questa raccolta innovativa e grintosa.... Sarà difficile da battere”. - Publishers Weekly (recensione con stelle)

Lisa Steele, allevatrice di galline di quinta generazione e fondatrice del popolare blog Fresh Eggs Daily, ne sa qualcosa di uova. Ed è pronta a mostrarvi quanto possa essere facile e delizioso rendere le uova un alimento fondamentale per ogni pasto.

Per prima cosa, Lisa vi dirà tutto quello che non sapete sulle uova, come ad esempio il significato delle diverse etichette sulle confezioni di uova del supermercato, e sfaterà alcuni miti comuni sulle uova.

Poi vi fornirà le tecniche fondamentali per cucinare con le uova, tra cui la cottura a vapore, alla griglia, al forno e in padella.

Infine, Lisa condivide le sue ricette per la prima colazione, come le uova alla Benedict e la classica “omelette” francese, il pane, i panini, le bevande, gli spuntini, le zuppe, le insalate, la pasta, i dolci, le torte e i condimenti. Troverete un'ampia varietà di piatti dolci e salati con gli originali accorgimenti di Lisa.

Leggete The Fresh Eggs Daily Cookbook per scoprire nuovi ed entusiasmanti modi per incorporare le uova fresche nel vostro repertorio di cucina e pasticceria ogni giorno.