Il libro di cucina senza glutine dello studente

Recensioni dei lettori

Il libro è generalmente ben accolto come una risorsa utile per chi vive senza glutine, soprattutto per gli studenti e per chi è alle prime armi in cucina. Offre una varietà di ricette facili da seguire e informazioni preziose su come affrontare la vita senza glutine, anche se alcune ricette potrebbero non essere ideali per chi ha a disposizione una cucina o un budget limitato.

⬤ Utile per chi cucina per una sola persona o per chi è alle prime armi con la dieta senza glutine.
⬤ Fornisce una varietà di ricette facili e gustose.
⬤ Consigli utili per gli acquisti e le situazioni sociali legate alla vita senza glutine.
⬤ Facilita la transizione a una dieta senza glutine.
⬤ Ottimo per studenti e persone impegnate, con molte ricette veloci.

⬤ Molte ricette sono pensate per più porzioni, il che potrebbe non essere adatto agli studenti che vivono in piccoli dormitori.
⬤ Alcune ricette richiedono miscele senza glutine o ingredienti speciali che potrebbero non essere facilmente accessibili.
⬤ Mancano opzioni vegetariane, poiché molte ricette contengono carne.
⬤ Alcuni potrebbero trovare le ricette troppo semplicistiche o non abbastanza impegnative.

(basato su 24 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Student's Gluten-Free Cookbook

Contenuto del libro:

Il modo facile, delizioso e nutriente per gli studenti di mangiare senza glutine.

Almeno 3 milioni di americani sono affetti da celiachia e, con la crescente consapevolezza di questa malattia genetica, sempre più persone adottano il necessario stile di vita senza glutine. Student's Gluten-Free Cookbook For Dummies è una risorsa perfetta, con consigli di cucina e nutrizionali insieme a piatti gustosi e semplici da preparare per i giovani adulti, utilizzando ingredienti a basso costo e facili da reperire.

Student's Gluten-Free Cookbook For Dummies vi mostra come cucinare i classici pasti universitari come la pizza e la pasta... senza glutine. Il libro adatta le informazioni e le ricette alle vostre esigenze, tenendo conto di tempo, esperienza culinaria, budget e metodi di cottura non convenzionali. Il libro include una breve spiegazione del glutine e dei benefici di una vita senza glutine, consigli sulla lettura delle etichette e sul budget, e più di 160 ricette che indicano gli ingredienti, il tempo di cottura (sottolineando eventuali scorciatoie), il costo e le indicazioni facili da seguire. Le ricette coprono le categorie di colazione, pranzo, cena, dessert (compresa la sfida della cottura al forno senza glutine), snack facili da portare con sé e cibo da intrattenimento senza glutine. Questo titolo include piatti che possono essere assemblati in circa 5 minuti, piatti per il microonde, suggerimenti per dare nuova vita agli avanzi e piatti di lusso per impressionare amici e familiari.

⬤ Comprende un'ampia gamma di oltre 160 ricette senza glutine sane e sostanziose per ogni pasto della giornata.

⬤ Comprende facili spuntini da portare in viaggio, cibi che possono essere assemblati in circa cinque minuti, pasti per stupire e molto altro ancora.

⬤ Le ricette si adattano a una varietà limitata di elettrodomestici e allo spazio a disposizione degli studenti.

Grazie a Student's Gluten-Free Cookbook For Dummies, gli studenti che scelgono uno stile di vita senza glutine, per motivi di salute o semplicemente per scelta, possono comunque gustare piatti deliziosi da preparare in modo semplice e veloce.