Il libro di cucina Poke: Il modo più fresco di mangiare il pesce

Recensioni dei lettori

Il libro di cucina offre una raccolta completa di ricette di poke bowl, mescolando stili tradizionali e moderni, che lo rendono adatto sia ai principianti che ai cuochi esperti. Include istruzioni chiare, belle immagini e una varietà di ricette che soddisfano diverse preferenze alimentari.

Ricette facili da seguire, grande varietà di poke bowls, immagini accattivanti, opzioni per diverse restrizioni dietetiche ed esplorazione degli spuntini hawaiani per un'esperienza culinaria completa.

Alcune ricette possono mancare di innovazione e alcuni utenti hanno menzionato ricette non testate.

(basato su 37 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

The Poke Cookbook: The Freshest Way to Eat Fish

Contenuto del libro:

Il poke, il tradizionale spuntino hawaiano a base di pesce crudo condito con salsa di soia e olio di sesamo, è arrivato sulla terraferma.

Nelle isole, è il piatto informale che riunisce tutti, ma ora potete portare questi sapori nella vostra cucina con 45 ricette per il poke tradizionale, rivisitazioni moderne, basi, ciotole e altri accompagnamenti in stile locale. Dal classico Shoyu Ahi al creativo Uni, Lychee e Cocco, fino al vegetariano Mango e Jicama, il poke è delizioso, semplice e infinitamente personalizzabile.