Il libro di cucina paleo di casa

Recensioni dei lettori

Il libro “Homegrown Paleo” di Diana Rodgers ha ricevuto recensioni estremamente positive per le sue splendide fotografie, le informazioni approfondite sulla vita sostenibile e le ricette accattivanti. Molti recensori sottolineano il connubio tra educazione alla coltivazione in casa e istruzioni culinarie, che lo rendono una risorsa preziosa per chi è interessato a uno stile di vita paleo e a coltivare il proprio cibo. Tuttavia, alcuni ritengono che l'accessibilità delle ricette sia difficile a causa delle limitazioni regionali degli ingredienti e criticano la mancanza di un indice delle ricette utilizzabile.

Il libro è stato realizzato con fotografie di alta qualità, una trattazione completa degli argomenti legati all'homesteading, una scrittura ispirata, ricette facili da seguire e utili sostituti per gli ingredienti difficili da trovare.

Alcune ricette possono richiedere ingredienti non comuni a seconda del luogo, alcuni recensori hanno trovato le ricette troppo semplici o troppo fantasiose e, soprattutto, l'assenza di un indice delle ricette utilizzabile è stato uno svantaggio significativo.

(basato su 85 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Homegrown Paleo Cookbook

Contenuto del libro:

Nella sua fattoria in Massachusetts, la nutrizionista Diana Rodgers ha ritrovato la strada per uno stile di vita sano e attivo, concentrandosi su un'alimentazione nutriente e deliziosa, sull'allevamento di animali, sulla coltivazione di ortaggi e sull'equilibrio tra lavoro e svago.

Chiunque può avere lo stesso stile di vita sano ed equilibrato e un legame più stretto con il cibo, sia che si viva in una casa in periferia, in una fattoria in campagna o in un appartamento in città. Il ricettario Homegrown Paleo vi mostra come fare.

Con più di 100 ricette Paleo stagionali, guide alla coltivazione del proprio cibo e all'allevamento degli animali e suggerimenti per l'artigianato e l'intrattenimento, The Homegrown Paleo Cookbook è una guida non solo per mangiare meglio, ma per vivere meglio e per un mondo migliore.