Il libro di cucina Newman's Own

Recensioni dei lettori

Il libro riceve un mix di recensioni positive e negative. Molti lettori apprezzano le ricette, l'umorismo e le buone cause associate a Paul Newman e A.E. Hotchner. Tuttavia, alcuni sono rimasti delusi dal formato, dalla mancanza di immagini a colori e da alcune ricette mancanti.

Il libro di cucina presenta una serie di ricette interessanti, aneddoti personali e contributi di varie celebrità. I recensori ne lodano l'utilità per i cuochi alle prime armi, la qualità e la varietà delle ricette e gli obiettivi di beneficenza.

Alcuni recensori segnalano la mancanza di immagini a colori, la consistenza poco gradevole della carta e l'assenza di alcune ricette attese. Ci sono anche lamentele per il formato in brossura anziché in copertina rigida e alcuni recensori esprimono disappunto per il contenuto complessivo.

(basato su 21 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Newman's Own Cookbook

Contenuto del libro:

Per anni, Paul Newman e il suo amico di lunga data A. E. Hotchner hanno riempito vecchie bottiglie di vino con il loro condimento per insalata fatto in casa da regalare agli amici per Natale. Ritenendo che ciò che era abbastanza buono per i loro amici lo fosse anche per il pubblico, costituirono Newman's Own per vendere il condimento. La loro avventura imprenditoriale fu un successo strepitoso; ad oggi, i prodotti Newman's Own hanno generato più di 100 milioni di dollari di profitti al netto delle imposte, tutti devoluti a cause benefiche ed educative.

Con lo stesso spirito generoso, Newman, Hotchner, le loro famiglie e i loro amici condividono ora con voi più di 125 delle loro ricette preferite. Da semplici a sofisticati, questi piatti sono fantasiosi e deliziosi e, sebbene alcuni utilizzino prodotti Newman's Own, potete sostituire senza problemi la vostra marca preferita di salsa, condimento per insalata o salsa per spaghetti. Alcuni piatti sono i preferiti di casa Newman, come il Newmanburger, i cereali di Joanne e la zuppa di cavolfiore e parmigiano con essenza di limone di Nell Newman. Alcuni sono contributi di amici, come il Chili di agnello con fagioli neri di Robert Redford, il Crisp di pesche fresche di Julia Roberts, la Bistecca alla griglia di Matthew Broderick con marmellata di cipolle dolci e salsa alla senape e le Costolette di manzo di Whoopi Goldberg. Ci sono anche i vincitori del concorso di ricette Newman's Own/ Good Housekeeping, tra cui la Salsa Steak in a Sack di Sundance, il Towering Inferno Creole Posole, il Picture Show Popcorn Crunch di Paul e la Sockarooni Orange Kiss-Me Cake.

Illustrato con fotografie meravigliose e sincere e illuminato dalle osservazioni pungenti dello stesso Newman, Newman's Own Cookbook è una delizia per gli occhi e per il palato.