Il libro di cucina Moriah Pie: Storie e ricette da una vita di agricoltura parrocchiale

Titolo originale:

The Moriah Pie Cookbook: Stories and Recipes from a Life of Parish Farming

Contenuto del libro:

Per otto anni, Moriah Pie è stato un ristorante di quartiere a pagamento che serviva pizza, dolci e contorni a base di frutta e verdura coltivata nei terreni della cintura di ruggine di West Norwood, in Ohio.

Con un menu limitato esclusivamente a ciò che poteva essere coltivato o raccolto da un mosaico di orti nei cortili dei vicini, nei lotti vuoti e nei parchi cittadini, Moriah Pie accoglieva sia gli avventori che i lavoratori per assaggiare e vedere l'abbondanza dell'amorevole fornitura di Dio attraverso l'improbabile raccolto di questa parrocchia urbana. Attraverso la narrazione di storie e ricette che incoraggiano il cuoco a scoprire i doni a portata di mano, The Moriah Pie Cookbook serve sia come compagno di cucina pratico che come riflessione teologica radicata.

I frequentatori abituali di Moriah Pie e i nuovi arrivati sono invitati ad approfondire il loro rapporto con la terra, con i vicini e, in ultima analisi, con il Dio incarnato. Questo libro è per chiunque cerchi una vita incarnata e teologicamente integrata nel proprio contesto, offrendo al lettore un'espressione di fede vivificante in un'epoca tumultuosa.