Il libro di cucina Lincoln del

Recensioni dei lettori

Le recensioni di “The Lincoln Del Cookbook” evidenziano un misto di nostalgia per l'amato ristorante e di delusione per l'accuratezza di alcune ricette. Sebbene molti utenti abbiano apprezzato i ricordi e la storia condivisi nel libro di cucina, molti hanno sottolineato errori significativi nelle ricette che hanno sminuito l'esperienza complessiva.

⬤ Evoca una forte nostalgia e ricordi cari del Lincoln Del.
⬤ Include un interessante contesto storico e storie sul ristorante.
⬤ Molti recensori hanno apprezzato la qualità del regalo, che è stato ben accolto durante le riunioni.
⬤ Una buona raccolta di ricette preferite da chi frequentava il locale.

⬤ Numerose ricette presentano errori significativi, con conseguente insoddisfazione e spreco di ingredienti.
⬤ Alcuni utenti hanno notato l'assenza di ricette popolari dal menu originale, il che è stato deludente.
⬤ Il libro odora di profumo o di sapone, il che ne sminuisce l'attrattiva.
⬤ Alcuni hanno ritenuto che la raccolta di ricette fosse limitata e che avrebbe potuto essere più ampia.

(basato su 52 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

The Lincoln del Cookbook

Contenuto del libro:

Per i clienti ebrei e non ebrei, il Lincoln Del era una versione di Minneapolis di Cheers: al Del tutti conoscevano il tuo nome. La gente non si preoccupava di fare la fila per il pane fresco al cumino, per il borscht al cavolo, per i panini con carne in scatola o per la torreggiante torta di fragole, perché ogni visita era come una riunione di famiglia, con abbracci calorosi, racconti di storie, battute esuberanti e, naturalmente, cibo in abbondanza.

Dai modesti inizi come panificio nella zona nord di Minneapolis negli anni '30 fino alla catena locale di tre vivaci ristoranti a St. Louis Park e Bloomington, il Lincoln Del è stato un'istituzione del quartiere per decenni. Questi locali popolari attiravano visitatori da tutta la metropolitana e da tutto lo stato, e anche a distanza di anni gli avventori ricordano con nostalgia i gustosi prodotti da forno, i panini dalle porzioni generose e il senso di appartenenza che richiamava chiunque varcasse la porta.

Il Lincoln Del Cookbook raccoglie non solo le ambite ricette - per i blintz e la challah, l'insalata di cavolo e la zuppa di pollo matzo - ma anche le storie di famiglia e i ricordi degli avventori, con fotografie, menu e cimeli che vi riporteranno al Lincoln Del - o vi faranno desiderare di essere stati nei paraggi per provare di persona le sue delizie.