Il libro di cucina Keto-ish Volume 1: Cibo dell'anima a base vegetale

Recensioni dei lettori

Attualmente non ci sono recensioni dei lettori. La valutazione si basa su 5 voti.

Titolo originale:

The Keto-ish Cookbook Volume 1: Plant-Based Soul Food

Contenuto del libro:

Combinare il digiuno intermittente e una dieta ad alto contenuto proteico con macronutrienti adeguatamente bilanciati è un ottimo modo per perdere e mantenere il peso. Questo libro di cucina è stato ispirato dai clienti della dottoressa Martin che hanno espresso il desiderio di mangiare cibi culturalmente rilevanti, più ricchi di proteine ma anche a base vegetale.

Questo libro è il primo di una serie di libri di cucina che si concentrano sul divertimento del cibo, fornendo allo stesso tempo numerose opzioni culinarie che variano a seconda del tipo di dieta, delle preferenze alimentari e del fabbisogno proteico. Come sapete, il digiuno intermittente (IF) è un termine che racchiude diversi schemi di orari per i pasti che prevedono l'alternanza di periodi di digiuno e di alimentazione volontari in un arco di tempo specifico. Si tratta di limitare l'assunzione di cibo a determinate ore del giorno.

Il digiuno intermittente migliora la glicemia ed è ottimo per la perdita di peso. Tuttavia, è fondamentale mangiare cibi ricchi di sostanze nutritive durante la finestra di digiuno per una perdita di peso sostenibile e per il mantenimento del peso. Le proteine sono una componente importante di una dieta a digiuno intermittente.

Le proteine costruiscono i muscoli, mantengono la massa muscolare e aumentano il metabolismo. Oltre a ridurre le voglie durante la finestra di digiuno, mangiare una quantità sufficiente di proteine aiuta a preservare i muscoli mentre perdono grasso e a proteggere il sistema immunitario. È essenziale fornire al corpo fonti di qualità di macro e macronutrienti durante il digiuno.

Ciò significa che dovete cercare fonti proteiche di qualità, dai legumi ad alto contenuto proteico ai frutti di mare, ai latticini e alle carni di buona provenienza. Questi libri di cucina vi forniranno a loro volta pasti equilibrati, sani e deliziosi che saranno utili a voi e alla vostra famiglia.