Il libro di cucina istantanea più leggero, passo dopo passo: Ricette facili per dimagrire e migliorare la salute, con fotografie di ogni passo

Recensioni dei lettori

Il “Lighter Step-By-Step Instant Pot Cookbook” di Jeffrey Eisner ha ricevuto recensioni estremamente positive per le sue istruzioni chiare e dettagliate e per la ricchezza di ricette accattivanti. Molti utenti hanno apprezzato l'enfasi posta su una cucina attenta alla salute senza sacrificare il sapore, nonché la facilità di seguire le ricette grazie alle foto passo dopo passo. Alcuni recensori hanno espresso qualche perplessità sulla complessità e sugli ingredienti richiesti dalle ricette, ma nel complesso il libro è consigliato sia ai cuochi alle prime armi che a quelli esperti che vogliono utilizzare la loro Instant Pot.

⬤ Istruzioni chiare e dettagliate, passo dopo passo, con fotografie per ogni ricetta.
⬤ Grande varietà di ricette che soddisfano diverse esigenze dietetiche (senza glutine, vegane, ecc.).
⬤ Piatti piacevolmente saporiti, più sani e leggeri.
⬤ Informazioni nutrizionali utili e suggerimenti per le sostituzioni.
⬤ Ispira la creatività in cucina e incoraggia l'uso di ingredienti diversi.

⬤ Alcune ricette sono percepite come complesse e lunghe, con un numero elevato di ingredienti.
⬤ Alcuni recensori hanno notato la necessità di avere più opzioni per i dessert.
⬤ Il formato in brossura può essere difficile da gestire senza supporto.
⬤ Alcuni utenti desiderano che siano inclusi i punti Weight Watchers o parametri simili.

(basato su 604 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

The Lighter Step-By-Step Instant Pot Cookbook: Easy Recipes for a Slimmer, Healthier You--With Photographs of Every Step

Contenuto del libro:

Le ricette facili e salutari della pentola istantanea del famoso blogger Pressure Luck e star di YouTube Jeffrey Eisner, che alleggeriscono i piatti preferiti per un'alimentazione sana e quotidiana Il libro di Jeffrey Eisner, il bestseller internazionale Step-by-Step Instant Pot Cookbook, è stata la serie di ricette per la pentola istantanea più facile da seguire che sia mai stata assemblata, mostrando anche ai cuochi più riluttanti come fare magie con la pentola a pressione. Ora, in questo nuovo libro di cucina con oltre 90 nuovi piatti semplici e deliziosi, Eisner mostra come l'Instant Pot possa far parte del vostro piano per dimagrire e mantenere il peso, senza perdere il sapore. Si tratta di una miniera di ricette alleggerite, molte delle quali si adattano facilmente a diversi stili di vita, tra cui: ⬤ Keto.

⬤ Keto.

⬤ Paleo.

⬤ Senza glutine.

⬤ Senza latticini.

⬤ Vegetariano.

⬤ E vegano.

Le ricette sono accompagnate da informazioni nutrizionali e da una precisa barra dei tempi, in modo da sapere esattamente quanto tempo ci vorrà dalla pentola alla tavola. Alcune delle ricette leggere, semplici e deliziose che troverete all'interno sono:

⬤ Zuppa di zucca.

⬤ Conchiglie con pomodori secchi e scalogno.

⬤ Insalata di farro e feta greca.

⬤ Risotto alle melanzane.

⬤ Pollo alla crema di avocado.

⬤ Maiale al sale e all'aceto.

⬤ Patatine fritte di zucchine e salsa Tzatziki.

⬤ Torte in barattolo.

⬤ E altro ancora.

Sulla scia del successo del popolare sito web Pressure Luck Cooking e del canale YouTube di Eisner, ogni ricetta di questo libro è illustrata con fotografie a colori che mostrano esattamente cosa fare in ogni fase, oltre a una bella foto di ogni ricetta finita. Non ci sono ingredienti difficili da trovare o tecniche complicate, e ogni piatto sfrutta i vantaggi della pentola istantanea per risparmiare tempo.