Il libro di cucina indiano vegetariano essenziale: 125 ricette classiche da gustare a casa

Recensioni dei lettori

Il libro è un apprezzato ricettario indiano vegetariano che presenta una varietà di ricette deliziose e accessibili. Sebbene molti utenti apprezzino le istruzioni chiare e dirette, la mancanza di fotografie nel libro è una preoccupazione comune. Inoltre, alcuni recensori hanno notato che la cucina richiede un certo impegno di tempo e può essere complessa per i cuochi inesperti.

⬤ Ricette deliziose e ben spiegate che funzionano come previsto
⬤ opzioni salutari disponibili
⬤ adatto ai vegetariani
⬤ varietà di piatti unici e tradizionali
⬤ istruzioni chiare
⬤ include ricette di miscele di spezie
⬤ buono per diversi livelli di abilità
⬤ ottimo come regalo.

⬤ Le immagini dei piatti finiti sono limitate, il che rende il libro difficile per i principianti
⬤ alcune ricette richiedono elenchi di ingredienti complessi, tra cui spezie rare
⬤ può comportare un'elevata quantità di frittura
⬤ non è ideale per chi è nuovo alla cucina indiana a causa della complessità.

(basato su 61 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

The Essential Vegetarian Indian Cookbook: 125 Classic Recipes to Enjoy at Home

Contenuto del libro:

L'autentica cucina indiana arriva a casa: 125 ricette vegetariane classiche e saporite.

In poche parole, le spezie sono la vera essenza della cucina indiana. Con The Essential Vegetarian Cookbook, imparerete a padroneggiare la magia di mescolare erbe e spezie semplici come il cumino e la curcuma con verdure fresche, legumi, cereali e latticini per creare irresistibili strati di sapore.

Dal Korma di verdure al Paneer Makhani, questo libro di cucina vegetariano completo vi offre tutto ciò che vi serve per iniziare a cucinare questi piatti diversi e versatili. Sia che abbiate voglia di cibo indiano e vogliate ricreare i vostri piatti preferiti a casa, sia che stiate cercando di passare a un modo di mangiare più sano e intelligente, questa è la guida perfetta per voi.

Questo libro di cucina vegetariana offre:

⬤ 125 ricette a base vegetale-Scopri decine di deliziosi piatti preferiti dalla famiglia e piatti vegetariani meno conosciuti che coprono un'ampia gamma di cucine regionali indiane.

⬤ Un approccio semplice-Questo libro di cucina vegetariana offre istruzioni precise e facili da seguire per la preparazione e ingredienti di facile reperibilità.

⬤ Le basi-Esplora le tecniche di cucina indiana, gli elementi essenziali della cucina e della dispensa, i consigli degli esperti e molto altro.

Rendi più vivace il momento del pasto, in qualsiasi momento, con questo libro di cucina vegetariana essenziale, ricco di veri sapori indiani.