Il libro di cucina I Belize You Can: Cinquanta sfumature di grandi ricette di cibo del Belize (Caribbean Cookbook)

Recensioni dei lettori

Il libro di cucina offre una raccolta di ricette belizeane con un mix di tradizione e sapori tropicali, che si rivolge in particolare a coloro che hanno un legame con il Belize o con la sua cultura. Sebbene molti utenti ne apprezzino l'autenticità e la semplicità, ci sono critiche riguardo alla chiarezza delle istruzioni e alla mancanza di spiegazioni sugli ingredienti.

⬤ Ricette autentiche del Belize che catturano l'essenza della cucina.
⬤ Istruzioni semplici e dirette, che lo rendono accessibile a diverse abilità culinarie.
⬤ Grande uso di ingredienti tropicali come cocco, piantaggine e yuca.
⬤ Cattura l'approccio informale e familiare alla cucina tipico del Belize.
⬤ Incoraggia l'esplorazione di nuovi piatti per chi ha familiarità con la cucina.

⬤ Alcune ricette mancano di chiarezza e specificità, generando confusione sulle fasi di preparazione e sugli ingredienti.
⬤ Discussione limitata sugli ingredienti unici, che potrebbero essere sconosciuti ad alcuni lettori.
⬤ Non sono incluse informazioni nutrizionali.
⬤ Alcuni recensori l'hanno trovato poco curato e privo di raffinatezza professionale.
⬤ Alcune ricette hanno suscitato perplessità sulla scelta degli ingredienti, come l'uso di specie in via di estinzione.

(basato su 42 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

I Belize You Can Cookbook: Fifty shades of great Belizean food recipes (Caribbean Cookbook)

Contenuto del libro:

Questo libro di cucina del Belize è il primo della serie Caribbean Cookbook del dottor Greg Arana. Il dottor Greg è un medico e autore belizeano-americano che ama cucinare e mangiare la cucina caraibica.

Questo libro di cucina etnica contiene deliziose ricette di cucina del Belize, tra cui: ⬤ Panades e enchiladas ⬤ Tamales ⬤ Relleno negro e zuppe Escabeche ⬤ Fry Jacks e Meatpies ⬤ Ceviche di pesce persico ⬤ Riso e fagioli del Belize e pollo stufato ⬤ Tacos Pibil (mix Maya e messicano) ⬤ Garifuna Hudut e Bundiga ⬤ Burrito di aragosta di Caye ⬤ Pudding di pane, rotolo di marmellata e crostate di cocco ⬤ Torta di frutta nera (torta natalizia al rum) Congratulazioni! Avete appena scoperto un tesoro di deliziosi piatti del Belize. Ora è possibile cucinare una bontà da leccarsi i baffi nella comodità della cucina di casa.

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