Il libro di cucina di mamma Sarah: Una raccolta di ricette di famiglia

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Titolo originale:

Mummy Sarah's Cookbook: A Collection of Family Recipes

Contenuto del libro:

Come rappresentazione della storia e del patrimonio della nostra famiglia legati al cibo, questo libro di cucina abbraccia diversi Paesi e culture e culmina in quella che speriamo sia un'esperienza unica e interessante per coloro che provano le ricette di mamma Sarah.

Crescendo, abbiamo avuto la fortuna di sperimentare una varietà di sapori, gusti e consistenze diverse che tendono a trovare radici al di fuori di ciò che la maggior parte considera la cucina tradizionale. La cucina turca si basa sulle origini e sulle tradizioni dell'Impero Ottomano, formatosi nel XIII secolo.

Il cibo e la cultura sono influenzati dalla posizione geografica dello Stato ottomano e sono un mix di piatti mediorientali, mediterranei, asiatici occidentali, persiani, nordafricani e dell'Europa orientale. La cucina turca è considerata la più nutriente, saporita, esotica, gustosa e creativa e comprende la più ampia gamma di piatti salutari.