Il libro di cucina della prateria: 75 ricette salutari del cuore per ogni stagione

Recensioni dei lettori

The Prairie Kitchen Cookbook di Kayla Lobermeier è molto apprezzato per la sua bella presentazione, le ricette accessibili e la narrazione coinvolgente. Molti utenti apprezzano la varietà dei piatti, sia rustici che sofisticati, e l'attenzione all'uso di ingredienti freschi e genuini. Il libro di cucina presenta fotografie che fanno venire l'acquolina in bocca e che invogliano gli utenti a provare le ricette. Nel complesso, i recensori trovano che sia un'aggiunta eccezionale alle loro biblioteche di cucina.

Bellissime fotografie, ricette semplici e accessibili, narrazione coinvolgente, varietà di piatti (sia rustici che di alta gamma), attenzione agli ingredienti freschi, adatto a tutti i membri della famiglia, istruzioni chiare.

Alcune menzioni minori di gusti personali o restrizioni dietetiche, ma nel complesso non sono stati segnalati aspetti negativi significativi.

(basato su 33 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

The Prairie Kitchen Cookbook: 75 Wholesome Heartland Recipes for Every Season

Contenuto del libro:

Conosciuta per la celebrazione della vita in fattoria, delle stagioni e delle tradizioni culinarie del Midwest, la blogger Kayla Lobermeier crea ricette semplici, ma assolutamente deliziose. Ora, con il suo libro di cucina d'esordio, sia i padroni di casa che gli abitanti della città possono godere dello spirito della cucina sana e in stile prateria. Guardando ai tempi più semplici come fonte di ispirazione, i lettori creeranno pasti soddisfacenti per l'anima che onorano il passato, elevando al contempo il sapore e la presentazione con un tocco moderno.

Iniziate la mattina con una colazione contadina, come l'Hash di patate novelle e scalogno o le cialde al burro di zucca con burro montato al miele. Assaporate gli spuntini ispirati alla campagna, come gli Hard Cider Soft Pretzels, e rilassatevi con le cene più appetitose, come la Zuppa di Cracker e Fagottini di Gerba o le Costolette BBQ a cottura lenta? Gli ospiti si delizieranno con le intramontabili torte, le crostate, le creme pasticcere e i biscotti di Kayla, mentre un capitolo sull'approvvigionamento di una dispensa fatta da zero aiuta i lettori ad abbracciare una mentalità fai-da-te vecchio stile.

Grazie a questa raccolta di splendide foto e ricette salutari, le cuoche di casa di qualsiasi livello possono invitare a uno stile di vita più semplice e godere di pasti tradizionali tutto l'anno.