Il libro di cucina della famiglia senza fronzoli: Ricette semplici per la vita di tutti i giorni

Recensioni dei lettori

Il libro di cucina ha ricevuto recensioni contrastanti da parte degli utenti. Molti ne apprezzano l'usabilità, la varietà di ricette e la bella fotografia, mentre altri criticano la complessità di alcune ricette e il contenuto narrativo. Anche la dimensione dei caratteri è spesso citata come un inconveniente.

Utilizzabile e piacevole, con un'ampia varietà di ricette, un'ottima fotografia, adatto alle famiglie, facile da seguire e che regala gioia in cucina. Molte ricette sono deliziose e nutrienti, adatte sia ai mangiatori schizzinosi sia ai cuochi più avventurosi.

Alcune ricette sono ritenute troppo complesse o non così “senza fronzoli” come promesso, e gli utenti segnalano la necessità di ingredienti più comuni. Il contenuto narrativo può essere eccessivo per chi cerca ricette semplici e la dimensione dei caratteri è troppo piccola per essere comoda.

(basato su 46 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

The No-Fuss Family Cookbook: Simple Recipes for Everyday Life

Contenuto del libro:

Lo chef (e papà) Ryan Scott, vincitore di un Emmy Award, sa che la vita familiare è meravigliosa, ma può essere un'attività molto frenetica: lo stress per i pasti non dovrebbe aggiungersi alla follia.

Riflettendo la personalità colorata e l'approccio pratico di Ryan, le ricette sono adatte ai bambini e sono ricche di suggerimenti intelligenti e di consigli professionali per portare i pasti in tavola (e per ripulirli) rapidamente. Non ci sono tecniche di cottura elaborate o lunghi elenchi di ingredienti; al contrario, l'attenzione si concentra sui pasti per la famiglia anche nelle giornate più impegnative, con ricette irresistibili come il polpettone di tacchino Reuben, i papillon ai broccoli e al cheddar e i pancake PB&J naturalmente dolci.

Anche i dolci, che fanno la gioia di tutti, come i biscotti “Tutto ma non il lavello della cucina” e i quadratini di marshmallow al butterscotch, rimangono deliziosamente semplici, per ridurre al minimo lo stress e massimizzare il divertimento.