Il libro di cucina del latte d'avena, 1: Più di 100 deliziose ricette vegane senza latticini

Recensioni dei lettori

Il Ricettario del latte d'avena è apprezzato per le sue ricette deliziose e facili da seguire, che soddisfano le persone con restrizioni dietetiche, in particolare quelle che evitano i latticini. Molti utenti apprezzano le belle foto e l'uso di ingredienti semplici, che lo rendono un successo per le famiglie con allergie alimentari. Tuttavia, alcuni recensori hanno riscontrato problemi con ricette specifiche che non si sono rivelate come previsto, con conseguente delusione.

Ricette deliziose e facili da seguire, belle illustrazioni, utilizzo di ingredienti semplici, adatto a varie allergie alimentari, un'esperienza culinaria divertente per le famiglie.

Alcune ricette non funzionano come previsto, con conseguente insoddisfazione; dubbi sull'autenticità delle foto e sulla mancanza di informazioni nutrizionali.

(basato su 22 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

The Oat Milk Cookbook, 1: More Than 100 Delicious, Dairy-Free Vegan Recipes

Contenuto del libro:

Il latte d'avena è l'ultima tendenza in fatto di alimenti sani per l'intestino e questo libro di cucina facile da usare vi aiuta a godere dei suoi benefici con più di 100 deliziose ricette, tutte naturalmente prive di latticini e lattosio.

Il latte d'avena, alternativa vegana al latte vaccino, si sta diffondendo grazie al suo sapore delizioso e al suo impressionante profilo nutritivo come eccellente fonte di calcio, vitamina D e fibre utili per il cuore. Inoltre, è naturalmente privo di lattosio, il che lo rende ideale per chiunque abbia restrizioni dietetiche, allergie, difficoltà digestive e altri problemi intestinali. Queste 100 ricette renderanno il latte d'avena un ingrediente quotidiano per tutti i cibi che desiderate, senza compromettere il sapore Troverete un'ampia gamma di piatti appetitosi e facili da preparare, tra cui ricchi dessert, snack, frullati e, naturalmente, pasti principali.

Le ricette includono:

⬤ Colazioni deliziose, come l'avena notturna alle mandorle e fragole, il toast alla francese vegano e lo strata di spinaci e carciofi.

⬤ Pranzi e cene, tra cui torte di fagioli neri, melanzane piccanti e riso integrale con latte d'avena, stufato mediterraneo con polenta cremosa e persino nachos.

⬤ Zuppe, insalate e contorni, dalla zuppa di zucca e insalata di ceci al curry alla casseruola di fagioli verdi e alla crema di spinaci.

⬤ Dip, salse e creme da spalmare: salsa di lenticchie rosse, crema al chipotle, salsa di caramello vegana ai datteri e burro di nocciole al cioccolato.

⬤ Dessert deliziosi, tra cui biscotti al cioccolato e farina d'avena, torta di mirtilli e torta alla vaniglia con glassa al cioccolato.

⬤ Inoltre, una sezione speciale “Caffè al latte d'avena” con ricette per fantastici caffellatte e un'altra sezione con prodotti da forno per accompagnare i caffè.