Il libro di cucina del grembiule al limone: Ricette stagionali per la cuoca curiosa di casa

Recensioni dei lettori

Il libro di cucina di Jennifer di The Lemon Apron ha ricevuto recensioni ampiamente positive, che ne sottolineano l'organizzazione stagionale, la scrittura accattivante e le ricette deliziose. Molti utenti apprezzano le storie che stanno dietro alle ricette, le belle fotografie e la facilità di seguire le istruzioni. Tuttavia, alcuni recensori hanno trovato alcune ricette complicate, prive di varietà di cucine etniche e non di loro gusto, il che ha portato a sentimenti contrastanti sul suo fascino complessivo.

⬤ Scrittura bella e accattivante con splendide fotografie.
⬤ Le ricette sono organizzate per stagioni, per promuovere la cucina stagionale.
⬤ L'autore condivide storie personali e combinazioni di sapori unici.
⬤ Molti utenti trovano le ricette deliziose e facili da seguire.
⬤ Il ricettario copre una varietà di pasti, tra cui colazione, pranzo, cena e dessert.
⬤ Ottimo per i cuochi casalinghi che apprezzano gli ingredienti di qualità e i cibi di conforto.

⬤ Alcune ricette possono essere considerate complicate o richiedere ingredienti non comuni.
⬤ Alcuni recensori sono rimasti delusi dalla mancanza di diversità etnica nelle ricette.
⬤ Non tutte le ricette sono corredate da fotografie, cosa che alcuni utenti hanno trovato frustrante.
⬤ Alcuni lettori hanno ritenuto che le ricette fossero troppo sofisticate o non adatte alla cucina di tutti i giorni.
⬤ Un recensore ha detto di aver trovato solo poche ricette che valeva la pena realizzare.

(basato su 12 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

The Lemon Apron Cookbook: Seasonal Recipes for the Curious Home Cook

Contenuto del libro:

Ricette fresche, moderne e stagionali per ispirare le cuoche di casa tutto l'anno, dalla creatrice del pluripremiato blog The Lemon Apron.

Abbracciate la bellezza unica che ogni stagione porta con The Lemon Apron Cookbook. Queste ricette rustiche e accessibili della cuoca, panettiera e blogger Jennifer Emilson sono un vero comfort per la cucina di casa, che mette in risalto i prodotti più freschi in qualsiasi periodo dell'anno.

Attingendo da molte fonti di ispirazione - dalla sua base di Toronto e dalle sue origini tedesche, ai suoi viaggi in tutto il mondo - le varie influenze di Jennifer si fondono in questa raccolta ponderata e coesa. Il libro è organizzato per stagione, con un capitolo aggiuntivo dedicato ai piatti preferiti in qualsiasi momento: provate i cavoletti di Bruxelles saltati alla cannella e al Sumac in primavera; le costolette di agnello alla rosa e harissa con fregola al peperoncino per una gustosa cena estiva; i sostanziosi spinaci autunnali con cipolle saltate e groviera; la crostata di mele cotogne invernale con crema anglaise agli agrumi; o la Detroit-Style Skillet Pizza in qualsiasi mese vi venga voglia.

Che siate seguaci di lunga data del blog The Lemon Apron o che scopriate le ricette di Jennifer per la prima volta, questo libro di cucina ben assortito vi incuriosirà e vi permetterà di sfruttare al meglio i prodotti freschi del mercato. The Lemon Apron Cookbook è un'autentica celebrazione della gioia di cucinare e mangiare in casa durante tutto l'anno.