Il libro di cucina del cervo facile: 60 semplici ricette per cervi, alci e alci

Recensioni dei lettori

Il Ricettario facile della carne di cervo offre un'ampia varietà di ricette accessibili e creative per la preparazione della carne di cervo, rendendolo una risorsa preziosa sia per i cuochi alle prime armi che per quelli esperti. I recensori ne lodano l'impaginazione facile da usare, le sezioni complete che coprono le basi della carne e le diverse ricette che si adattano a diversi metodi di cottura. Tuttavia, alcuni utenti hanno suggerito una distinzione più chiara tra i diversi tipi di carne di cervo nelle ricette.

⬤ Ricette accessibili e facili da seguire.
⬤ Informazioni esaurienti sulla preparazione della carne, compreso il condimento sul campo.
⬤ Un'ampia varietà di ricette che si rivolgono al gusto e alla creatività.
⬤ Sezioni adatte a diversi metodi di cottura (slow cooker, griglia, ecc.).
⬤ Adatto sia ai principianti che ai cuochi esperti.
⬤ Feedback positivo sulla presentazione generale e sulla chiarezza.

⬤ Alcune ricette potrebbero beneficiare di una più chiara differenziazione tra cervo, alce e alce.
⬤ Alcuni utenti hanno espresso il desiderio di avere ricette ancora più uniche piuttosto che adattate a piatti di carne tradizionali.

(basato su 35 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

The Easy Venison Cookbook: 60 Simple Recipes for Deer, Elk, and Moose

Contenuto del libro:

Godetevi il vostro raccolto con 60 ricette di selvaggina facili e gustose.

Questo libro di cucina sulla selvaggina vi mostra come portare in tavola con facilità i ricchi sapori della selvaggina fresca, con 60 ricette saporite, passo dopo passo, perfettamente adatte a cuochi di ogni livello.

Scoprite i diversi tipi di selvaggina, come vestirla al meglio, quali sono i diversi tagli di carne e molto altro ancora. Una volta acquisite le nozioni di base, potrete iniziare a preparare piatti che piaceranno a tutti i mangiatori di carne. Le ricette sono comodamente divise in capitoli per tagli teneri, tagli duri, carni macinate, salsicce, carne secca, stufati e altro ancora, tutti caratterizzati da ingredienti facili da reperire e che richiedono non più di 15 minuti di preparazione.

Il Ricettario della carne di cervo facile include:

⬤ Conoscere la differenza tra un filetto e un arrosto con le guide rapide ai tagli di carne di cervo e altre informazioni indispensabili in questo libro di cucina sulla carne di cervo.

⬤ 60 ricette facili--Dalla lombata arrostita alla piastra con salsa ai frutti di bosco e menta al Bloody Mary Venison Jerky, scoprite un'ampia gamma di modi gustosi per servire il vostro raccolto, indipendentemente dalla vostra esperienza in cucina.

⬤ Passate dalla caccia alla cena in pochissimo tempo con l'aiuto di ricette e varianti da 30 minuti, con una sola pentola, con 6 ingredienti o meno, con la pentola a pressione e con la pentola a fuoco lento.

Godetevi il gusto della selvaggina fresca con l'aiuto di un libro di cucina per cacciatori davvero facile e accessibile.