Il libro di cucina completo Pit Boss per griglia a pellet e affumicatore: Oltre 200 deliziose ricette da gustare con la famiglia e gli amici

Titolo originale:

The Complete Pit Boss Wood Pellet Grill And Smoker Cookbook: Over 200 Delicious Recipes to Enjoy with Your Family and Friends

Contenuto del libro:

Cosa amate di più dell'estate?

Siete mai stati a un barbecue che è stato anche una rivelazione culinaria?

Se c'è una cosa che mi entusiasma sempre nel trascorrere del tempo con i miei cari all'aperto, sono le grigliate e l'affumicatura.

L'affumicatura della carne è una delle pratiche culinarie più antiche dell'umanità, ma anche una delle più complesse. La quantità di fumo, le sottili fluttuazioni di temperatura e persino il momento esatto in cui si taglia la carne possono avere effetti enormi sulla sua struttura e sul suo sapore. In breve, un piccolo errore può trasformare un taglio di carne succulento in un pezzo di cibo gommoso e insapore, a malapena commestibile.

Lo stesso vale per l'affumicatura di pesce e frutti di mare. Anche le verdure non sono così infallibili come si pensa: se non le condite correttamente o se le cuocete troppo, è probabile che vi ritroviate con una massa insipida e molliccia.

In questo libro di cucina scoprirete:

I tipi di barbecue e le loro sottili differenze.

Cosa rende così speciale il barbecue a pellet di legno.

Tecniche di barbecue collaudate da esperti che faranno la differenza nella vostra cucina!

Oltre 200 ricette appetitose per carne, pesce, frutti di mare, verdure e altro ancora (complete di tabelle di temperatura e consigli degli esperti).

Come scegliere la carne migliore per ottenere la migliore esperienza di barbecue.

L'arte di creare il menu perfetto per il vostro barbecue.

E molto, molto altro contenuto ESCLUSIVO che non troverete da nessun'altra parte!

Procuratevi una copia di questo fantastico ricettario per grill e affumicatori a pellet di legno, che vi farà venire l'acquolina in bocca e vi permetterà di gustare il barbecue per i giorni di gioco, per le vacanze o per le grigliate di tutti i giorni con la famiglia o gli amici!

Spero che il mio libro di cucina che avete tra le mani vi aiuti a migliorare la vostra esperienza di affumicatura e grigliata a pellet di legno, indipendentemente dal vostro livello di esperienza, e che le mie ricette siano un grande successo a casa vostra per molto tempo a venire.

Procuratevi una copia di questo fantastico Pit Boss Grill And Smoker Cookbook e godetevi la vita una volta per tutte.