Il libro di cucina Bro-Down

Recensioni dei lettori

The Perfect Pandemic Cookbook di Josh Sherer è un libro di cucina umoristico e accattivante che mescola consigli di cucina con aneddoti personali e una voce comica distintiva. Molti lettori apprezzano l'approccio divertente e spensierato alla cucina in tempi difficili, con un'enfasi sul divertimento e sull'improvvisazione. Le ricette variano e si adattano a gusti diversi, ma la maggior parte dei lettori le trova innovative e facili da seguire. Alcuni citano i saggi e le battute divertenti del libro, che lo rendono più di un semplice libro di cucina.

⬤ Stile di scrittura divertente e coinvolgente
⬤ adatto a cuochi di tutti i livelli
⬤ ricette uniche e creative
⬤ ben presentate con un'ottima fotografia
⬤ saggi piacevoli che forniscono più di semplici istruzioni di cucina
⬤ relazionabili e applicabili in scenari quotidiani.

⬤ Alcuni acquirenti hanno ricevuto copie danneggiate
⬤ non adatto a chi cerca libri di cucina tradizionali o seri
⬤ alcune ricette possono sembrare bizzarre o non convenzionali, il che potrebbe non piacere a tutti.

(basato su 93 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

The Culinary Bro-Down Cookbook

Contenuto del libro:

Non c'è mai stato niente di male nel ramen istantaneo. Ma non c'è mai stato niente di male nemmeno nel non essere sulla Luna. Questo non ha impedito a Neil Armstrong, Buzz Aldrin e a quell'altro tizio* di cambiare il corso della storia dell'umanità con pochi passi audaci e un tormentone superdotato. Così anche il giornalista e blogger Josh Scherer cambierà il corso del cibo da masticare a tarda notte, spesso folle, a volte intelligente ma sempre mostruoso, che fa impallidire le confezioni di glutammato.

Troverete più di settanta creazioni suddivise nei dieci gruppi alimentari “brossali” come: Birra, Cose fritte, Tacos e Spuntini di lotta (perché i soldi sono difficili). Le ricette di Josh spaziano da piatti indulgenti come i Party Subs di Bratwurst in camicia di birra e i Nachos di Mac 'n' Cheese a piatti di gran classe come i Broccolini con salsa olandese al limone bruciato e i Tacos di pancia di maiale con caramello alla salsa di pesce. A corredo ci sono gli empi comandamenti della cucina dei fratelli, come “il vino in bottiglia è l'unico vino di cui hai bisogno”, e i consigli dell'esperto Josh su come sconfiggere i postumi di una sbornia (per lo più si tratta solo di pastrami e di film per spurgare le emozioni).

The Culinary Bro-Down Cookbook è pieno di saggi e aneddoti irriverenti, ma è attraversato da un profondo senso dell'anima e di sé che cerca di rispondere alla domanda: Perché le sciocchezze fritte che mangiate con i vostri fratelli alle 2 di notte non possono avere la stessa gravitazione emotiva di una cena intima in famiglia?

Oh, e c'è anche la pancetta. E ce n'è un bel po'.