Il libro di cucina arabo-israeliano: Lo spettacolo teatrale

Recensioni dei lettori

Il libro di cucina arabo-israeliano di Robin Soans è una raccolta culturalmente ricca che abbina ricette mediorientali autentiche a racconti avvincenti di cuochi locali. Pubblicato originariamente nel 2005, ha acquisito un nuovo interesse a causa del conflitto israelo-palestinese in corso, rendendolo una lettura attuale. Il libro offre una sentita esplorazione dell'ospitalità e della cucina comunitaria, con ricette facili da seguire che catturano l'essenza della cucina israeliana e palestinese. Combina storie personali e belle fotografie, anche se alcune immagini possono risultare datate. Mentre alcuni lettori lo considerano principalmente un libro di cucina, altri ne sottolineano il significato culturale al di là delle istruzioni culinarie.

Il libro presenta ricette autentiche con storie avvincenti, è ricco di narrazioni culturali, include belle fotografie ed è facile da seguire per i cuochi di casa. È un'affascinante miscela di cucina e cultura che arricchisce il legame del lettore con l'umanità. Le ricette sono molto varie e includono molte opzioni interessanti.

Alcuni lettori si sentono fuorviati perché non si tratta di un libro di cucina in senso stretto; chi si aspetta solo ricette potrebbe rimanere deluso. Alcune immagini sono datate, poiché provengono dalla serie originale del 2005, e potrebbe essere necessario aggiustare gli ingredienti in base ai sistemi di misurazione. Inoltre, alcune ricette potrebbero non essere adatte a tutti i gusti.

(basato su 12 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

The Arab Israeli Cookbook: The Play

Contenuto del libro:

The Arab-Israeli Cookbook” è un dramma creato a partire dalla realtà quotidiana del conflitto israelo-palestinese. Il progetto è nato quando la Caird Company ha inviato la scrittrice Robin Soans e i registi Rima Brihi e Tim Roseman in Israele, Gaza e Cisgiordania nel 2003.

Lì hanno assaggiato una varietà di piatti in case, ristoranti, negozi e caffè e hanno incontrato decine di persone con culture, background e credenze diverse. Ogni persona aveva una storia da raccontare e una ricetta da cucinare.

Robin Soans ha costruito una pièce teatrale con le parole raccolte. Le voci arabe e israeliane si uniscono per dare un'idea e una comprensione del crogiolo delle vicende mediorientali.