Il libro di cucina a basso contenuto calorico: Pasti sani e soddisfacenti con 500 calorie o meno

Recensioni dei lettori

Il libro è generalmente apprezzato per le sue ricette pratiche, salutari e facili da seguire, che possono essere integrate nella cucina di tutti i giorni. Molti utenti apprezzano l'equilibrio tra sapori e nutrizione, nonché l'accattivante fotografia. Tuttavia, alcune recensioni segnalano problemi con le dimensioni delle porzioni e della stampa, nonché la mancanza di unicità di alcune ricette.

⬤ Ricette pratiche e fattibili
⬤ promuove uno stile di vita sano
⬤ opzioni di pasti ben assortite
⬤ facile da seguire con ingredienti semplici
⬤ splendida fotografia
⬤ ricette veloci che sono piacevoli e sazianti
⬤ ottimo per la preparazione dei pasti
⬤ adatto ai cuochi alle prime armi.

⬤ Le dimensioni ridotte della stampa rendono difficile l'utilizzo da parte di alcuni lettori
⬤ porzioni fuorvianti che portano all'insoddisfazione
⬤ alcuni hanno trovato le ricette basilari o insoddisfacenti
⬤ alcuni utenti hanno notato che le ricette gratuite online erano migliori.

(basato su 32 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

The Low-Calorie Cookbook: Healthy, Satisfying Meals with 500 Calories or Less

Contenuto del libro:

Mangia la tua strada verso una vita più sana e felice.

Il segreto per perdere peso non è privarsi fino a quando la bilancia non segna un certo numero, ma mangiare pasti correttamente bilanciati che lasciano una sensazione di sazietà più a lungo. Megan Olson, nutrizionista certificata e fondatrice del blog Skinny Fitalicious, lo sa bene. In questa raccolta innovativa, Megan non solo mostra come preparare deliziose colazioni, pranzi, cene e dessert - tutti incredibilmente al di sotto delle 500 calorie - ma anche come cucinare pasti ricchi di proteine, fibre e grassi sani, in modo da poter frenare le vostre voglie e tagliare senza sforzo le schifezze dalla vostra dieta.

Queste gustose ricette sostituiscono gli ingredienti ad alto contenuto calorico con cambi creativi e a basso contenuto calorico, come la sostituzione dello yogurt greco con la maionese o dell'avena macinata con la farina bianca, per rendere naturalmente (e deliziosamente) ogni pasto più magro. Trovate modi più sani per gustare i vostri piatti preferiti, con ricette come il Chicken Pad Thai, che sostituisce i noodles con patate dolci a spirale, o la Zuppa di peperoni ripieni, che elimina il riso e la carne di manzo per un riso di cavolfiore a basso contenuto calorico e tacchino macinato. Non vi accontenterete mai più di una colazione insipida, grazie alle incredibili ciambelle PB&J a basso contenuto di carboidrati di Megan o alla casseruola di cavolfiore Tex-Mex al formaggio. E se pensavate che perdere peso significasse abbandonare i dolci, ripensateci. Godetevi una serie di delizie prive di zuccheri trasformati, come i Bocconcini di cioccolato alla tahini, alla vaniglia e all'espresso e l'impasto per biscotti senza cottura.

Inoltre, ognuna di queste incredibili ricette è accompagnata da utili informazioni nutrizionali, in modo da sapere esattamente con cosa si sta nutrendo il proprio corpo. Con le ricette sane ed equilibrate di Megan, perderete peso e instaurerete un rapporto migliore con il cibo, gustando pasti deliziosi e più magri.