Il libro delle torte fantastiche: Biscotti, dessert, budini, caramelle, gelatine e bevande

Titolo originale:

The Book of Amazing Cakes: Cookies, Desserts, Puddings, Candies, Jellies, and Beverages

Contenuto del libro:

La torta è il simbolo per eccellenza della celebrazione, usata per festeggiare compleanni, matrimoni o anche solo un martedì sera. In questo libro di cucina, l'autrice ed esperta pasticciera Gilda N. Riddle spiega l'arte delle torte attraverso più di ottantacinque ricette semplici e dirette.

Scoprite delizie come la torta al cocco e caramelle, la torta di mele con glassa al miele e bourbon e la decadente Devil's Food Cake al cioccolato.

Grazie alle guide passo-passo che spiegano i fondamenti della cottura, come la preparazione di burro e zucchero, e alla conoscenza esperta di Gilda che vi guida, chiunque può realizzare queste deliziose creazioni.

Con una serie di ricette che spaziano dalle Bundt cake e dalle pagnotte a una splendida torta nuziale a strati, Gilda vi mostra come celebrare qualsiasi occasione, grande o piccola che sia, con una deliziosa torta fatta in casa.