Il libro della cottura a 3 ingredienti: 101 ricette semplici, dolci e senza stress

Recensioni dei lettori

Il libro “Three Ingredient Baking Book” ha suscitato reazioni contrastanti. Sebbene molti apprezzino la semplicità e la praticità delle sue ricette, che aderiscono davvero al tema dei tre ingredienti, alcuni hanno notato incongruenze nei risultati e l'occasionale ricorso a prodotti già pronti. Inoltre, i lettori hanno sottolineato la sua idoneità per i principianti e per i panettieri più impegnati, ma hanno evidenziato la mancanza di opzioni culinarie diverse e di considerazioni dietetiche per alcuni ingredienti.

⬤ Ricette semplici e veloci che richiedono solo tre ingredienti.
⬤ Ben organizzato con varie categorie di dessert.
⬤ Sono inclusi consigli e trucchi utili per i pasticceri alle prime armi.
⬤ Fotografie accattivanti accompagnano ogni ricetta.
⬤ Comodo per persone impegnate o con poca esperienza di cucina.

⬤ Alcune ricette possono risultare poco efficaci in termini di risultati.
⬤ Limitata varietà di ricette, principalmente incentrate sui dolci nordamericani.
⬤ L'occasionale ricorso a ingredienti preconfezionati offusca il concetto di “tre ingredienti”.
⬤ Alcuni lettori hanno notato una mancanza di alternative dietetiche per le esigenze senza glutine o vegane.

(basato su 35 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

The 3-Ingredient Baking Book: 101 Simple, Sweet and Stress-Free Recipes

Contenuto del libro:

Quando si tratta di cucinare, meno è meglio.

Ci credereste che è possibile preparare dolci di alta qualità e senza stress utilizzando solo tre ingredienti? E se queste ricette potessero essere realizzate con ingredienti che avete già a portata di mano o che potete acquistare in un solo viaggio in un solo negozio di alimentari? Sembra troppo bello per essere vero? Charmian Christie, creatrice del blog The Messy Baker, promette che non è così.

In The 3-Ingredient Baking Book, Charmian condivide 101 ricette deliziose e facili da seguire, dai biscotti ai gelati, per aiutarvi a spendere meno tempo in cucina e meno soldi in cibo. Che siate alla ricerca di dessert degni di essere serviti a un ricevimento o che vogliate semplicemente prepararvi un dolcetto senza sforzo, Charmian vi ha accontentati. Stupite i vostri ospiti con la Mousse al cioccolato veloce, i Mini Baklava Bites o una porzione abbondante di Eton Mess alla fragola. Avete voglia di concedervi un po' di autocompiacimento? Rimanete sul semplice con i Biscotti al burro di arachidi, i Popcorn all'acero o la Mug Cake alla nocciola e cioccolato. L'autrice fornisce anche suggerimenti e trucchi, articoli da dispensa e attrezzature indispensabili, e vi spiega come evitare gli errori di cottura più comuni.

Se siete alle prime armi con la pasticceria, questo libro è un ottimo punto di partenza. Non c'è nulla di troppo difficile e non dovrete spendere una rata dell'auto per acquistare teglie speciali. Se invece siete già dei professionisti, troverete ispirazione e nuovi modi per preparare i vostri vecchi dolci preferiti senza troppe complicazioni. Quindi prendete il grembiule e accettate la sfida dei 3 ingredienti.