Il libro della capra - Contiene informazioni complete sulle varie razze di capre e sulla loro gestione redditizia

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Titolo originale:

The Book of the Goat - Containing Full Particulars of the Various Breeds of Goats and Their Profitable Management

Contenuto del libro:

Il Libro della Capra, nella sua edizione originale, è stata la prima opera dedicata all'argomento stampata in lingua inglese. Pubblicato per la prima volta a Londra negli anni Ottanta del XIX secolo, è oggi un libro molto raro e desiderabile in qualsiasi prima edizione.

Abbiamo ora ripubblicato l'edizione del 1917 con il testo originale e con foto e illustrazioni d'epoca. Questa edizione è stata notevolmente rivista e ampliata, fornendo molte più pagine di informazioni complete su questo popolare animale. Trecentosessantasei pagine contengono ventinove capitoli dettagliati: Origine e storia della capra; varietà di capre; capre da latte britanniche; capre da latte continentali; capre orientali e africane; la capra d'angora o "Mohair"; la capra cashmere o "Shawl"; capre incrociate; selezione di una capra da latte; stabulazione; pascolo; alimentazione in stalla; allevamento; allevamento dei capretti; mungitura; il latte di capra; Le sue virtù e utilità; Burro e formaggio di capra; La carne della capra; Altri prodotti; La capra come madre adottiva; Capre e carrozze per capre; Allevamento di capre; Mostre e spettacoli; La Società Britannica delle Capre; Le capre e la febbre di Malta; Malattie, parassiti, ecc.

ecc. Dalla prima pubblicazione di questo libro, i progressi nell'allevamento delle capre sono stati molto evidenti.

Il miglioramento della cultura della capra come fonte di latte, vello e carne si è manifestato non solo in Inghilterra, ma in tutto il mondo. Questo documento storico sarà di grande interesse per gli allevatori di capre di tutto il mondo e molti dei suoi contenuti sono ancora attuali.