Il libro della buona tavola per le famiglie

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Titolo originale:

The Good Food Book for Families

Contenuto del libro:

Il libro di cucina essenziale per ogni famiglia e un riferimento prezioso per consumare pasti gustosi e sani basati sulla nuova Guida alimentare del Canada.

Il fast food e i pasti confezionati sono diventati uno stile di vita per molte famiglie impegnate. Sebbene questi alimenti possano sembrare convenienti, hanno un prezzo: l'obesità infantile e il diabete di tipo II sono in aumento, mentre i bambini vengono privati dei benefici del cibo vero.

Ora, dalla co-autrice di La tavola dei bambini e da un rispettato pediatra, arriva un libro di facile consultazione per tutta la famiglia. Questo libro copre dal bambino schizzinoso all'adolescente famelico e tutte le fasi intermedie. Qui ci sono 150 ricette facili e accattivanti che piaceranno a tutti, con ottime idee per pranzi scolastici sani, spuntini e pasti in famiglia.

Inoltre, è l'unico libro basato sulla nuova Guida alimentare del Canada, pubblicata nel 2007. Il Libro della buona tavola per le famiglie aiuterà i canadesi a comprendere e utilizzare al meglio la guida. Sono incluse anche barre laterali che trattano argomenti come le allergie alimentari, i migliori alimenti per lo sviluppo del cervello, le diete vegetariane, gli acidi grassi omega-3 e cosa fare quando un adolescente vuole mettersi a dieta.

In un mondo in cui le porzioni giganti e i cibi altamente elaborati sono diventati la norma, non c'è momento migliore per questo libro.