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Titolo originale:
The Butcher's Book
Contenuto del libro:
Nuova edizione ampliata del classico Carcasse del maestro macellaio Hendrik Dierendonck.
Rilegato in copertina rigida con dorso aperto e foro preforato per il gancio da carne.
Altre informazioni sul libro:
| ISBN: | 9789463887946 |
| Autore: | |
| Editore: | |
| Rilegatura: | Copertina rigida |
| Anno di pubblicazione: | 2021 |
| Numero di pagine: | 256 |
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