Il libro dei germogli: Sfruttare il potere del cibo più nutriente del pianeta

Recensioni dei lettori

Il libro sulla germinazione di Doug Evans è apprezzato per il contenuto informativo e la guida, che lo rendono una solida risorsa per i principianti interessati alla coltivazione dei germogli. I lettori apprezzano i benefici nutrizionali dei germogli, la praticità e il senso di responsabilità che derivano dalla coltivazione del proprio cibo. Tuttavia, alcune critiche sono rivolte alla mancanza di illustrazioni, ai problemi di organizzazione delle interviste e alla complessità di alcune ricette.

⬤ Estremamente informativo ed educativo sui benefici dei germogli.
⬤ Fornisce consigli e indicazioni pratiche per i principianti.
⬤ Incoraggia la germinazione domestica come alternativa economica e nutriente ai germogli acquistati in negozio.
⬤ Riconosciuto come una risorsa preziosa per migliorare la salute e l'alimentazione.
⬤ Spiegazioni chiare e tono incoraggiante che danno forza ai lettori.

⬤ Mancano illustrazioni o foto, che alcuni lettori trovano poco attraenti.
⬤ Le sezioni dedicate alle interviste sono mal integrate nel testo principale, causando confusione.
⬤ Alcuni errori di editing con i riferimenti e l'ubicazione delle risorse.
⬤ Le ricette possono richiedere ingredienti difficili da trovare o più tipi di germogli, il che potrebbe risultare eccessivo per i principianti.
⬤ Alcuni lettori ritengono che il libro manchi di profondità e presenti informazioni che possono essere facilmente reperite altrove.

(basato su 115 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

The Sprout Book: Tap Into the Power of the Planet's Most Nutritious Food

Contenuto del libro:

Il libro dei germogli è un bestseller nazionale che parla del potere dei germogli come ultra-alimento per la salute, la perdita di peso e la nutrizione ottimale, scritto da Doug Evans, co-fondatore di Organic Avenue e fondatore di Juicero.

Il libro dei germogli è un piano di trasformazione che consente ai lettori di intraprendere uno stile alimentare a base vegetale, a basso costo e accessibile. Con una prefazione di Joel Fuhrman, M. D., questo libro introduce i germogli, uno degli alimenti sostenibili più nutrienti della terra, aggiungendo alcuni piatti alla dieta e passando poi a una dieta cruda e integrale a base vegetale.

Tra le sorprendenti qualità nutrizionali dei germogli: - hanno 20-30 volte le sostanze nutritive dei germogli.

-- hanno 20-30 volte i nutrienti di altre verdure e 100 volte quelli della carne.

-- hanno proprietà antitumorali e contribuiscono a proteggerci dalle malattie cardiovascolari e dagli inquinanti ambientali.

-- aiutano la digestione.

-- sono un modo semplice per coltivare le proprie verdure e sono compatibili con tutte le diete.

Le quaranta ricette contenute all'interno presentano i germogli insieme a verdure crude, frutta, noci, semi, spezie, verdure di mare e oli vegetali di alta qualità spremuti a freddo, per una dieta il più possibile sana. Il libro dei germogli include interviste informative con i leader della medicina funzionale e della nutrizione. Usatelo per cambiare la vostra dieta e potenziare la vostra salute!