Il libro dei dolci per allergici: Fantastici dolci senza latte, uova e frutta secca per tutta la famiglia

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Titolo originale:

The Food Allergy Baking Book: Great Dairy-, Egg-, and Nut-Free Treats for the Whole Family

Contenuto del libro:

Il libro di cucina per allergici alimentari è una guida unica per preparare ogni giorno deliziosi prodotti da forno privi di latticini, uova e noci, gli allergeni alimentari più comuni.

Aggiornata e rielaborata rispetto alla pubblicazione originale del 2009 con il titolo The Food Allergy Mama's Baking Book, questa nuova edizione offre più di 90 ricette intramontabili e a prova di errore, facili da preparare anche per chi è alle prime armi in cucina. È una risorsa preziosa per i panettieri di casa (e le loro famiglie) che amano i dolci e le prelibatezze.

Queste ricette sono più che deliziose e possono essere gustate da tutti coloro che desiderano ottimi dolci da forno, indipendentemente dal fatto che abbiano o meno allergie alimentari, ma soddisfano un'esigenza particolare delle famiglie che ritengono che cucinare in casa sia l'opzione più intelligente e sicura per evitare l'esposizione agli allergeni. Sono inclusi tutti i dolci tradizionali preferiti, con capitoli dedicati ai migliori e più gustosi muffin e pani veloci, ai biscotti e alle barrette, e a tutti i tipi di torte, crostate, patatine e ciambelle. Il libro fornisce anche consigli pratici su come affrontare le feste di classe e di compleanno, oltre a idee per sostituire facilmente gli ingredienti.

The Food Allergy Baking Book è la guida ideale per i panettieri attenti alle allergie alimentari di tutto il mondo.