Il libro dei cocktail di Bompas & Parr: Ricette per miscelare bevande straordinarie

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Titolo originale:

The Bompas & Parr Cocktail Book: Recipes for Mixing Extraordinary Drinks

Contenuto del libro:

Già responsabili della trasformazione della gelatina nel 21° secolo, Sam e Harry concentrano la loro attenzione sul cocktail perennemente popolare, la forma più sofisticata di bevanda.

Ma naturalmente con un tocco speciale. Bompas & Parr ci accompagnano in un viaggio sulle montagne russe attraverso il meraviglioso mondo dei sour, dei martini, degli old-fashioned, dei punch e degli highball. Ci si aspettano classici, nuove interpretazioni di vecchi preferiti e intrugli folli, ma si danno anche consigli sulla presentazione, sugli ingredienti e sulla preparazione del ghiaccio.

Veterani di avventure alcoliche di successo come Alcoholic Architecture (una passeggiata in una nuvola di G&T traspirante) e l'Architectural Punchbowl (un edificio di Robert Adam inondato da 4 tonnellate di Courvoisier Punch sufficienti per 25.000 persone! ), Bompas & Parr sono perfettamente in grado di garantire la creazione di una gamma di cocktail straordinari da ricordare.

L'obiettivo principale di Bompas & Parr è quello di demistificare i cocktail e di produrre un libro di cocktail funzionale e facile da usare per la casa: basta padroneggiare alcune tecniche, assemblare alcuni ingredienti e via.

Ma, come ci si può aspettare da loro, le ricette sono in grado di bilanciare il loro approccio caratteristico, che attira l'attenzione ma che è ponderato, offrendo al contempo alcune opzioni prevedibilmente imprevedibili. Oltre 50 ricette sono suddivise in capitoli dedicati a Gin, Whisky, Rum, Vodka, Tequila, Brandy, Champagne cocktails e Punch, con capitoli aggiuntivi che trattano le basi del cocktail.

Tecniche di cocktail.

E bicchieri.