Il libro dei cocktail del Kentucky Bourbon

Recensioni dei lettori

Il libro è un'apprezzata raccolta di ricette di cocktail a base di bourbon e di contenuti storici, anche se alcuni lettori lo trovano un po' datato e troppo costoso per le sue dimensioni. È particolarmente consigliato a chi ama mescolare i drink, mentre i tradizionalisti potrebbero non apprezzare alcune delle ricette proposte.

Grande varietà di ricette creative a base di bourbon, istruzioni facili da seguire, buoni contenuti storici e una bella presentazione. Molti lettori hanno trovato questo libro una risorsa preziosa e lo hanno consigliato come regalo per gli amanti del bourbon.

Alcune ricette potrebbero non piacere ai bevitori tradizionali di bourbon che preferiscono il bourbon liscio. Il libro è considerato da alcuni un po' datato e alcuni recensori hanno ritenuto che il prezzo sia eccessivo rispetto alle dimensioni e al contenuto.

(basato su 25 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

The Kentucky Bourbon Cocktail Book

Contenuto del libro:

L'interesse per il bourbon, lo spirito nativo dell'America e una bevanda distillata quasi esclusivamente nel Kentucky, non è mai stato così grande. Grazie anche alla popolarità generale dei cocktail e agli sforzi di marketing dell'industria del bourbon, ci sono più marche di bourbon e più bevitori di bourbon che mai.

In The Kentucky Bourbon Cocktail Book, Joy Perrine e Susan Reigler offrono un manuale di facile lettura con oltre 100 ricette che includono bevande stagionali, cocktail di bourbon dopo cena, cocktail del Derby e persino toddies medicinali. L'introduzione del libro spiega come l'uso di liquori e ingredienti specifici, di bicchieri e di tecniche speciali, come il muddling e le infusioni, accentui il sapore unico del bourbon.

Gran parte del libro è dedicata alle ricette e alle istruzioni per il barman professionista o casalingo, dai drink classici come il Manhattan e il Mint Julep a quelli per le occasioni speciali, tra cui il Candy Cane, il Pumpkin Eggnog e il Kentucky Bourbon Sparkler. Gli autori completano l'opera con abbinamenti suggeriti per gli aperitivi, un glossario dei termini e una bibliografia di libri sul bourbon.