Il libro dei cocktail del bevitore fortunato

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Titolo originale:

The Lucky Drinker Cocktail Book

Contenuto del libro:

Questo libro rappresenta un viaggio nel mondo dei cocktail da un punto di vista storico e, inoltre, tratta in profondità vari aspetti: dalle tecniche di base del bar alle idee innovative avanzate che possono essere utilizzate per creare drink di grande effetto: infusione a pressione, chiarificazione, affumicatura, invecchiamento, fermentazione e persino sferificazione!

The Lucky Drinker Cocktail Book affronta tutti gli aspetti, dall'attrezzatura del bar alle personalità del bar e a come influenzano il mondo del bere, quali sono gli elementi e l'approccio per creare un cocktail eccezionale, l'abbinamento di cibo e bevande, l'assunzione di alcol ma anche come calcolare il costo di un cocktail: un aspetto molto importante che vi aiuterà ad avere un menu di cocktail redditizio.

L'autore Ciprian Zsraga si è formato in Italia nel settore dell'ospitalità e dal 2015 è diventato uno dei principali bartender di Londra. Ha imparato da alcuni dei grandi moderni e in alcuni dei migliori bar del mondo, tra cui l'Artesian bar del Langham Hotel e l'American bar del Savoy.

Ciprian ha avviato The Lucky Drinker come blog dedicato ai cocktail nel 2017 con l'obiettivo di ispirare, educare e diffondere il suo amore e la sua passione per i cocktail. La sua etica è: “bere di qualità, bere in compagnia e soprattutto bere responsabilmente! '.