Il latte di capra e i suoi usi, con informazioni sulla mungitura e sulla produzione di formaggio, burro e panna

Recensioni dei lettori

Il libro è stato molto apprezzato come risorsa completa per la produzione di formaggio, particolarmente utile per i piccoli produttori come i contadini. Gli utenti apprezzano i consigli pratici forniti, soprattutto per coloro che dispongono di risorse limitate e di bestiame, come le capre.

Consigli pratici ed esaurienti per chi vive in casa, nessuna necessità di colture liofilizzate, utile come riferimento per la produzione di formaggio e burro dal latte di capra.

Alcuni lettori hanno dichiarato di aver letto solo alcune parti del libro e di ritenerlo semplicemente buono per il prezzo che ha.

(basato su 5 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Goat's Milk and Its Uses;With Information on Milking and Making Cheese, Butter and Cream

Contenuto del libro:

Questo libro contiene materiale classico risalente al 1900 e prima. I contenuti sono stati accuratamente selezionati per il loro interesse e la loro rilevanza per un pubblico moderno.

Ogni pubblicazione è stata curata in modo professionale e include tutti i dettagli sul materiale originale. Questa puntata particolare, "Il latte di capra e i suoi usi", contiene informazioni su formaggio, burro e latte. Il testo intende illustrare i principali usi del latte di capra e costituisce una guida per tutti coloro che desiderano ottenere una conoscenza generale dell'argomento e comprendere il settore nel suo contesto storico.

Stiamo ripubblicando queste opere classiche in edizioni moderne, accessibili e di alta qualità, utilizzando i testi e le immagini originali. "