Il Grande Vegano Britannico: Ricette semplici e a base vegetale per cucinare i piatti preferiti della nazione

Recensioni dei lettori

Il libro di cucina ha ricevuto molti apprezzamenti per la sua gamma di ricette vegane facili e deliziose che ricreano i piatti della tradizione britannica. Molti recensori hanno apprezzato l'accessibilità agli ingredienti comuni e la bella presentazione. Tuttavia, alcuni utenti hanno notato incongruenze nella resa delle ricette e nei tempi di cottura, con conseguenti dubbi sull'accuratezza dei test delle ricette.

Grande varietà di ricette della cucina britannica, facile da seguire con ingredienti comuni, belle immagini, piatti nostalgici, tecniche di cottura pratiche e ricette adatte ai vegani.

Rese e tempi di cottura incoerenti, dubbi sull'accuratezza del test delle ricette, alcune differenze regionali tra gli ingredienti che potrebbero richiedere aggiustamenti per i lettori statunitensi.

(basato su 60 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Great British Vegan: Simple, Plant-Based Recipes to Cook the Nation's Favourite Dishes

Contenuto del libro:

Aimee è un talento eccezionale e il suo nuovo libro mostra il suo dono unico di rendere la cucina vegana eccitante e confortante. Non ho dubbi che diventerà rapidamente un classico del mondo vegetale", ine Carlin, autrice di Keep It Vegan e The New Vegan.

Se avete voglia dei vostri cibi britannici preferiti, ma volete anche abbracciare uno stile di vita a base vegetale, allora Great British Vegan è il libro che fa per voi.

Che siate vegani, flexitariani o semplicemente interessati a ridurre il consumo di carne, non c'è motivo per cui non possiate ancora concedervi tutti i vostri classici britannici preferiti, utilizzando ingredienti facili da reperire.

Con ricette casalinghe di grande gusto e semplici da realizzare, che vi daranno conforto e nutrimento, questo libro vi permetterà di non rinunciare mai più agli arrosti domenicali, alle colazioni all'inglese o ai tè pomeridiani.

Questa rivisitazione unica della cucina vegana ripropone oltre 80 piatti classici britannici, tra cui Full English, Shepherd's Pie, Banger's & Mash, Yorkshire Pudding, Beer Battered (To)Fish & Chips, Sausage Rolls, Welsh Rarebit, Scottish Shortbread, Eton Mess e Sticky Toffee Pudding.