Il grande libro di cucina del Golfo: Un laboratorio di cucina araba

Recensioni dei lettori

Le recensioni degli utenti di “The Great Gulf Cookbook: An Arabic Food Lab” evidenziano un misto di apprezzamento per le sue ricette varie e accessibili, ma anche di preoccupazione per l'autenticità e alcune scelte di ricette. Nel complesso, il libro viene lodato per le sue istruzioni dettagliate e per il viaggio culinario che offre, anche se alcuni utenti hanno riscontrato difetti nella redazione e nell'inclusione di alcuni ingredienti.

Il libro offre un'ampia varietà di oltre 160 ricette facili da seguire, tra cui piatti tradizionali e moderni. Gli utenti apprezzano le dettagliate istruzioni passo-passo e l'inclusione di fotografie. È apprezzato per la sua capacità di soddisfare sia i cuochi alle prime armi sia gli chef esperti, rendendo la cucina araba accessibile a tutti. Molti utenti riferiscono di aver ottenuto risultati positivi provando le ricette, sottolineando il ruolo del libro come risorsa preziosa per esplorare i sapori arabi.

Alcuni utenti criticano il libro per la mancanza di riferimenti a specifici Paesi del Golfo e per l'inclusione di ingredienti inappropriati come la pancetta, che non si trova comunemente nelle cucine del Golfo o dell'India. Ci sono dubbi sulla mancanza di editing e sull'autenticità di alcune ricette. Inoltre, la qualità delle fotografie è stata giudicata scarsa da un recensore, il che sminuisce la presentazione complessiva.

(basato su 11 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

The Great Gulf Cookbook: An Arabic Food Lab

Contenuto del libro:

Questo libro di cucina che tratta delle cucine arabe è una guida per scegliere, cucinare e gustare il cibo arabo tradizionale e moderno.

Ci sono oltre 160 ricette facili da seguire e appetitose, con istruzioni passo passo e splendide fotografie che aiutano il lettore a preparare il piatto perfetto. The Great Gulf Cookbook accompagnerà i lettori in un ricco viaggio culinario nei Paesi del Golfo.

Speriamo che vi piaccia.