Il giardino del foraggiatore: Delizie commestibili nel giardino di casa vostra

Recensioni dei lettori

Il libro è molto apprezzato per le sue belle illustrazioni e per i contenuti informativi sulle piante commestibili, oltre che per le ricette. I lettori lo trovano coinvolgente e un utile riferimento per il giardinaggio e il foraging. Tuttavia, alcune recensioni menzionano problemi di danneggiamento delle copie al momento della consegna, che incidono sulla loro soddisfazione complessiva.

Splendide illustrazioni, contenuto informativo, ben scritto, buon riferimento per il giardinaggio e il foraging, ricette pratiche, formato compatto e maneggevole, adatto sia ai principianti che ai forager esperti.

Alcune copie sono arrivate danneggiate, con conseguente delusione, soprattutto per chi le acquista come regalo.

(basato su 28 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

The Garden Forager: Edible Delights in Your Own Back Yard

Contenuto del libro:

Nei ristoranti di alto livello e a casa, sempre più cuochi hanno scoperto il piacere di utilizzare ingredienti naturali e raccolti. Ma pochi sanno che non è necessario andare a rovistare nelle siepi o nei boschi per trovarli.

Molti dei nostri giardini contengono un'abbondanza di piante commestibili e medicinali, coltivate principalmente per il loro aspetto ornamentale. La maggior parte dei giardinieri ignora completamente di aver piantato un orto piuttosto esotico.

"The Garden Forager" esplora più di 40 delle più popolari piante da giardino che hanno un potenziale commestibile, medicinale o addirittura cosmetico, accompagnate da ricette, rimedi e fatti interessanti e illustrate da Lizzie Harper con squisiti acquerelli. Questo libro, splendidamente illustrato, ridefinisce il modo in cui guardiamo i nostri giardini e svela il potenziale sconosciuto delle piante di tutti i giorni, rendendolo un must per chiunque sia interessato al giardinaggio, alla cucina o al foraging".