Il foraggiatore della Sierra: Guida alle piante selvatiche commestibili delle regioni di Tahoe, Yosemite e Mammut

Recensioni dei lettori

Il libro è una guida da campo molto apprezzata che fornisce informazioni pratiche per il foraggiamento e l'esplorazione di piante sconosciute, rendendola una risorsa preziosa sia per i novizi che per i naturalisti esperti.

Molto pratico, facile da trovare, arriva in buone condizioni, migliora l'esplorazione e la sicurezza, ispira intuizioni sul foraging rigenerativo, eccezionale contributo alla letteratura sulle guide da campo.

Alcuni potrebbero trovarla piccola e suggestiva per l'uso in situazioni estreme (“salvarsi per la fine del mondo”), il che implica un uso limitato per i lettori occasionali.

(basato su 4 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

The Sierra Forager: Your Guide to Edible Wild Plants of the Tahoe, Yosemite, and Mammoth Regions

Contenuto del libro:

Esplorate il gusto della Sierra con l'esperta di foraging Mia Andler, e imparate a raccogliere responsabilmente e a preparare deliziosamente le piante selvatiche che crescono comunemente nelle regioni di Tahoe e della Sierra Nevada settentrionale.

In questa guida alle piante commestibili comuni della Sierra Nevada, Andler offre consigli pratici per raccogliere il cibo dalla terra, con una voce amichevole e ricca di conoscenze delle regioni montane della California. Sia che si tratti di un'escursione sopra lo Yosemite o di un'attività di foraggiamento alla periferia del lago Tahoe o di Mammoth, con The Sierra Forager scoprirete tutte le piante commestibili più facilmente disponibili e deliziosamente gustose della regione.

Con chiare istruzioni per una raccolta responsabile, Andler mette in contatto i lettori e gli avventurieri con la stagionalità e la ricchezza botanica della terra in modo da promuovere una cura rispettosa e reciproca dei nostri spazi selvatici. Grandi e dettagliate fotografie aiutano a identificare facilmente le piante e 44 semplici ricette aiutano a gustarle, dalla torta di more da campo ai muffin di manzanita alla soda di foglie di betulla! Questa è la guida perfetta per i principianti e include innovazioni appetitose per deliziare i foraggiatori di qualsiasi livello di esperienza.