Il fantastico ricettario della piastra da cortile: Ricette gustose, suggerimenti professionali e idee audaci per grigliate all'aperto su piastra

Recensioni dei lettori

Il libro di cucina è molto apprezzato per le sue belle immagini, le ricette facili da seguire e la guida completa per la cottura alla piastra. Copre un'ampia gamma di tipi di piatti e si adatta bene a diversi stili di cottura, rendendolo adatto sia ai cuochi principianti che a quelli esperti. Tuttavia, alcuni utenti hanno notato il numero limitato di ricette e alcuni sono rimasti delusi dalla mancanza di entusiasmo nelle offerte.

Belle foto, ben organizzato per tipo di pasto, istruzioni facili e dettagliate, ottimo per i principianti, ampia varietà di ricette, si concentra su ingredienti comuni, consigli utili per l'uso della piastra e degli strumenti.

Numero limitato di ricette, alcuni hanno trovato le ricette poco entusiasmanti, per alcuni le istruzioni sono troppo dettagliate.

(basato su 166 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

The Flippin' Awesome Backyard Griddle Cookbook: Tasty Recipes, Pro Tips and Bold Ideas for Outdoor Flat Top Grillin'

Contenuto del libro:

Scoprite le deliziose ricette del grillmaster Paul Sidoriak per fantastiche grigliate a piatto.

Non c'è niente di più divertente che grigliare una serie di piatti deliziosi nel proprio giardino. Con i consigli, le tecniche e le ricette di questo libro, potrete ricreare in poco tempo l'autentica esperienza di qualità di un ristorante classico o di un hamburgheria vecchio stile. Con foto a colori e chiare istruzioni passo-passo, questo libro vi permetterà di cucinare rapidamente e facilmente i piatti preferiti da tutti come un professionista, tra cui: - Omelette alla maniera del Diner.

- Pancake al latticello.

- Hamburger schiacciato.

- Cheesesteak Hoagie.

- Panino al pollo Fajita.

- Melt di tacchino al cile verde.

- Mais avvolto con pancetta e salapeno.

- Capesante con asparagi.

- Salmone scottato all'asiatica.

- Ananas grigliato con gelato