Il detective dei semi: Alla scoperta delle storie segrete di ortaggi straordinari

Recensioni dei lettori

Il libro è ampiamente apprezzato per la sua narrazione coinvolgente e la ricchezza di informazioni sulle origini e la coltivazione di vari ortaggi. È particolarmente consigliato ai giardinieri, agli appassionati di cibo e a chi è interessato alla biodiversità. Tuttavia, alcuni lettori l'hanno trovato poco approfondito dal punto di vista scientifico e hanno criticato l'assenza di illustrazioni.

⬤ Ricco di informazioni interessanti sugli ortaggi e sulla loro storia.
⬤ Coinvolgente e leggibile, con uno stile di scrittura arguto.
⬤ Ottimo per giardinieri e amanti del cibo.
⬤ Educativo e sottolinea l'importanza della biodiversità.
⬤ Narrazioni ben studiate con storie pratiche.
⬤ Un regalo consigliato agli appassionati di giardinaggio.

⬤ Alcune parti del libro sono sembrate aride o troppo incentrate sulle esperienze personali dell'autore.
⬤ Critica delle imprecisioni fattuali, come la menzione di Monticello.
⬤ Manca di profondità scientifica e di ricerca in alcune aree.
⬤ Assenza di fotografie o illustrazioni, che alcuni lettori hanno trovato deludente.

(basato su 20 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

The Seed Detective: Uncovering the Secret Histories of Remarkable Vegetables

Contenuto del libro:

Incontra l'Indiana Jones degli ortaggi e unisciti a lui nella sua ricerca per salvare i nostri prodotti storici.

Una ricerca copiosa ma assolutamente coinvolgente... Alexander condivide il suo entusiasmo per il potenziale di salvataggio di questo patrimonio perduto... Tutto ciò rende questo titolo degno di essere preso in considerazione. --Booklist (con una stella)

Vi siete mai chiesti come piselli, cavoli, asparagi, fagioli, zucche e mais siano finiti nei nostri piatti? Ebbene, lo ha fatto anche Adam Alexander.

Adam Alexander è il detective dei semi. La sua passione per gli ortaggi si è accesa quando, durante un progetto cinematografico in Ucraina, ha assaggiato un insolito peperone dolce dal cuore ardente. Affascinato dal suo sapore, Adam ha iniziato a cercare coltivatori locali di varietà antiche e cimeli in via di estinzione, con l'obiettivo di portare a casa semi da coltivare, condividere e restituire per poterne assaporare il gusto delizioso e per evitare che andassero persi per sempre.

In The Seed Detective, Adam condivide le sue storie di caccia ai semi e le origini di molti dei nostri eroi alimentari quotidiani. Portandoci in un viaggio iniziato quando abbiamo lasciato la vita dei cacciatori-raccoglitori per diventare agricoltori, ci racconta storie di globalizzazione, intrighi politici, colonizzazione e serendipità, descrivendo come questi ortaggi e i loro viaggi siano diventati parte integrante della nostra cultura alimentare.

Siamo una nazione di coltivatori di ortaggi e questo libro esplora il meraviglioso mondo delle verdure rare e a rischio di estinzione e dei cimeli - e perché dobbiamo continuare a coltivarli e a salvarne i semi, non solo per il nostro piacere di giardinaggio e culinario, ma anche per tramandare queste storie - gli ortaggi sono davvero la nostra storia su un piatto".

Il detective dei semi ripercorre le origini e l'evoluzione degli ortaggi che hanno plasmato la civiltà umana. --Atlante Oscuro