Il culto degli spaghetti: Ricette facili per tutti i piatti che desiderate dalla cucina asiatica, italiana e americana

Recensioni dei lettori

Il libro “Noodle Worship” è apprezzato per le sue ricette appetitose, le belle fotografie e la facilità di preparazione. Sembra particolarmente interessante per chi ama i piatti di ispirazione italiana e americana, anche se alcuni recensori suggeriscono che potrebbe non soddisfare i cuochi più esperti in cerca di complessità. Lo stile di scrittura divertente degli autori e le coinvolgenti introduzioni alle ricette migliorano l'esperienza di lettura e di cucina. Tuttavia, alcune recensioni sottolineano che alcune ricette sono basilari e potrebbero non garantire i sapori promessi, soprattutto per i cuochi esperti.

⬤ Ricette appetitose
⬤ belle fotografie
⬤ istruzioni facili da seguire
⬤ scrittura divertente e coinvolgente
⬤ adatto ai pasti in famiglia
⬤ ampia varietà di piatti, tra cui ricette italiane, americane e di ispirazione asiatica
⬤ interessante per i cuochi meno esperti.

⬤ Alcune ricette potrebbero essere troppo semplici per i cuochi esperti
⬤ alcuni piatti non corrispondono all'aspetto visivo delle foto
⬤ mancanza di ricette di salse complesse o tradizionali
⬤ alcuni ingredienti potrebbero essere difficili da trovare nelle zone rurali.

(basato su 20 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Noodle Worship: Easy Recipes for All the Dishes You Crave from Asian, Italian and American Cuisines

Contenuto del libro:

Tiffani e Larone hanno attirato una schiera di fan affezionati con le loro foto e i loro video di deliziosi piatti di pasta, e ora condividono le ricette segrete di 50 dei loro piatti preferiti di sempre.

Immaginatevi un grande piatto di fettuccine splendidamente rigirate e ricoperte da una ricca salsa alla panna, condite con gamberetti scottati ed erbe fresche, e una forchetta che mostra quell'invidiabile effetto formaggio che vi fa venire voglia di avvicinarvi e dare un morso. Oppure immaginate le bacchette che fanno roteare gli spaghetti ramen da una ciotola di brodo fumante e ricco di colori, circondati da bok choy, scalogni, funghi e carne di maiale.

Questi piatti entusiasmeranno il vostro palato e diventeranno le vostre ricette preferite per stupire amici e parenti. Questa raccolta curata presenta i migliori piatti dei migliori ristoranti e chef di Los Angeles, dove Tiffani e Larone vivono, insieme ad alcune loro creazioni. Tiffani e Larone si assicurano che le ricette dei ristoranti siano realizzabili anche dai cuochi di casa, testando e adattando i piatti dove necessario per ottenere un sapore autentico senza troppe complicazioni.

Il risultato sono ricette che i lettori possono fidarsi che siano semplici, che utilizzino ingredienti facili da reperire e che, soprattutto, siano ricche di sapore. Dalle cremose paste italiane come gli Gnocchi al forno ricoperti di formaggio fuso e il Pappardale in salsa di vodka con spinaci, ai piatti asiatici dolci e salati come i Noodles di Chongqing e il Pho, i lettori troveranno un piatto straordinario per ogni desiderio.