Il creatore di menu; suggerimenti per la selezione e l'organizzazione di menu per alberghi e ristoranti, con l'obiettivo di cambiare di giorno in giorno per dare una continua varietà di piatti.

Titolo originale:

The menu maker; suggestions for selecting and arranging menus for hotels and restaurants, with object of changing from day to day to give continuous v

Contenuto del libro:

Questo libro è stato considerato da accademici e studiosi di grande importanza e valore per la letteratura.

Costituisce una parte della base di conoscenza per le generazioni future. Affinché il libro non venga mai dimenticato, lo abbiamo rappresentato in formato cartaceo nella stessa forma in cui è stato originariamente pubblicato.

Pertanto, ogni segno o annotazione è stato lasciato intenzionalmente per preservare la sua vera natura.